Контент

Картошка, тушеная с копченым мясом

Порций: 6  
Калорийность: ккал  
Время приготовления: 40 минут

Описание

Картошка, тушеная с копченым мясом

Картошка, тушеная с копченым мясом — это картошечка с луком, помидорами,
зеленью и копченым мясом –— это очень вкусное блюдо, которое можно быстро,
просто и легко приготовить на любой семейный ужин.

Такая картошечка, несомненно, накормит всю семью и сэкономит хозяйке время
в конце тяжелого трудового дня.

Ингредиенты:

  • 1 кг картошки;
  • 0,5 кг любого копченого мяса;
  • 100-150 мл обычной воды;
  • 1 банка помидоров в собственном соку (450 г);
  • 2 луковицы;
  • подсолнечное масло;
  • зелень укропа или петрушки;
  • сахар, соль, черный перчик.

Инструкция:

Как приготовить картошку, тушеную с копченым мясом

1. В толстостенную кастрюльку влить немного масла и разогреть его.

2. Лук измельчить, выложить в масло и обжаривать до прозрачности.

3. Копченое мясо нарезать средними кубиками, выложить к прозрачному луку, вмешать и слегка обжарить.

4. Картошку очистить, нарезать кубиками, выложить к луку с мясом, долить водой, перемешать, накрыть крышкой и потушить 10-15 минут.

5. Помидоры очистить от кожицы, размять вилкой в пюре и смешать с томатным соком. Зелень помыть, отряхнуть от воды и мелко порубить ножом.

6. В конце приготовления содержимое кастрюльки заправить помидорами, специями, солью, сахаром и перчиком. Все смешать, потушить 5-10 минут до готовности, затем заправить рубленой зеленью, еще раз перемешать, довести до кипения и убрать с плиты.

Картошка, тушеная с копченым мясом Картошка, тушеная с копченым мясом готова. Осталось ее настоять в течение 5 минут, затем рассыпать по тарелкам и подавать к столу с веточками зелени и дольками свежего огурчика.

Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!

Посмотрите еще видео рецепт, Картофель тушеный, с копченой грудинкой.

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подвал

Счетчики посетителей