Главная страница

Слайдер

Последние записи

Грудинка запеченная «Огонёк»

Грудинка запеченная "Огонёк"

Холодная Грудинка запеченная "Огонек" в остром перечном маринаде — это отличная праздничная закуска, которую можно приготовить задолго до начала праздника. Готовится она просто и ...

Стейки кеты в соевом соусе

Стейки кеты в соевом соусе

Стейки кеты в соевом соусе, запеченные в духовке — это всегда вкусно, быстро и весьма просто. Такие стейки годятся и для праздника, и для обычного семейного ужина. Отметим, что по данному ...

Медальоны из свиной вырезки под острым соусом сальса

Медальоны из свиной вырезки под острым соусом сальса

Приготовьте Медальоны из свиной вырезки под острым соусом сальса! Накануне праздников очень часто хочется какой-то экзотики в праздничном меню, но не все знают, как воплотить эту экзотику ...

Кукурузные кексы с курагой

Кукурузные кексы с курагой

Кукурузные кексы с курагой — это яркие кексы с курагой и в кукурузных хлопьях. Отличный десерт с хрустящей корочкой и желтым рассыпчатым тестом. Сочетание кукурузного теста и кураги ...

Маринованные опята в итальянском стиле

Маринованные опята в итальянском стиле

Маринованные опята в итальянском стиле — это грибы для праздничного застолья. Это самая лучшая закуска, которую можно только пожелать! Поэтомув преддверие новогодних праздников предлагаем ...

Котлеты с булгуром и адыгейским сыром

Котлеты с булгуром и адыгейским сыром

Если вам надоели стандартные котлеты, и хочется попробовать чего-то новенького, приготовьте Котлеты с булгуром и адыгейским сыром. ________________________________________________________________ ...

Треска с пекинской капустой под сырной корочкой

Треска с пекинской капустой под сырной корочкой

Треска с пекинской капустой под сырной корочкой — это обжаренная треска под овощной зажаркой с пекинской капустой и под сырнойрумяной коркой. Это простое в приготовлении блюдо, которое ...

Лимонные маффины с нежным лимонным курдом

Лимонные маффины с нежным лимонным курдом

Пышные лимонные маффины с нежным лимонным курдом — это просто идеальный тандем, который станет отличным десертом для любого праздника и для домашнего чаепития. Маффины по этому рецепту ...

Домашний клюквенный морс

Домашний клюквенный морс

Холодненький домашний клюквенный морс — это вкуснейший напиток для любого праздничного застолья. Такой морс быстро и легко готовится, и также быстро выпивается. А все почему? А все ...

Гренки с грушами-гриль и голубым сыром

Гренки с грушами-гриль и голубым сыром — это хрустящие ржаные гренки с густым ореховым маслом, грушами-гриль и сыром. Это превосходный перекус, который составит отличную компанию горячему и ароматному кофе. Как правило, ...

Искусство кулинарии

Гостеприимные семьи всегда славились своим хлебосольством. Это же так здорово, когда в доме много вкусной и разнообразной еды, красиво оформленных блюд, изысканных лакомств. Которые, кстати, приготовлены из самых обыкновенных и повседневных продуктов. Иногда бывает достаточно одного \\\"секретного ингредиента\\\", чтобы привычный завтрак превратился в настоящее праздничное блюдо, поднял настроение на целый день. А ведь это очень важно, чтобы еда доставляла удовольствие - она лучше усвоится, принесет максимум пользы. Также важно, чтобы еда была красиво подана, украшена, чтобы от нее исходил присущий только этому блюду аромат. А что может быть лучше свежего домашнего обеда, который так и хочется съесть!

А какие замечательные бывают закуски или разнообразные бутерброды, чтобы перекусить перед обедом или ужином. А многочисленные сладости, пироги, напитки - чего только не бывает на кухне у щедрых хозяев. Каждый из них охотно поделится своим любимым рецептом.

Чтобы сделать все правильно, надо постичь искусство кулинарии, одно из самых загадочных и древних. Ведь сколько существует человечество, оно всегда старалось разнообразить свой повседневный рацион. Методом проб и ошибок люди подбирали идеальное сочетание продуктов, чтобы готовое блюдо было вкусным и полезным, чтобы все ингредиенты в нем дополняли и подчеркивали вкус друг друга. Самые удачные рецепты старались сохранить, но многие находки были утрачены из-за того, что их просто не записали. Сейчас к созданию рецептов подходят уже с точки зрения науки, с точно выверенными пропорциями всех составляющих.

Это касается приготовления абсолютно всех блюд. Но нельзя по одному и тому же рецепту готовить разные сорта рыбы, мясные кулинарные рецепты также отличаются. Когда мы готовим дома, у нас никогда не получится сделать одно и то же блюдо совершенно одинаковым по вкусу - всегда будет разница, ведь все зависит от исходных продуктов, но это и замечательно! Точно также любой рецепт можно взять за основу, добавлять к нему тот или иной ингредиент, создавать свои уникальные и оригинальные рецепты.

Когда мы готовим дома, все ваше меню зависит и от предпочтений тех, для кого собственно делаются блюда. Некоторым нравится готовить из мяса и рыбы, другие предпочитают вегетарианскую и веганскую кухню. На каждый случай есть множество рецептов, но во всех них имеется один самый важный - это ваше хорошее настроение и любовь к тем, для кого вы делаете вкусную еду.

Пускай у вас все будет вкусно!

Рекомендуемые записи

Последние комментарии

  • Markus, спасибо за ценные профессиональные подсказки. Действительно, следуя им, блюдо буде... Автор Виктор.
  • Спасибо за отзыв и личный опыт приготовления риса.... Автор Виктор.
  • Юлия, спасибо! Думаю, Ваш совет будет интересен тем, кто тоже любит "покислее".... Автор Виктор.

Самое комментируемое

Топ комментаторов

Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar

Подвал

Счетчики посетителей