Последние записи
Куриные фаршированные яйца
Куриные фаршированные яйца

Куриные фаршированные яйца — это отличная закуска. Готовиться быстро, легко и с доступных продуктов, которые можно купить в любом продуктовом магазине. ...

Вкусный рецепт курицы с овощами
Вкусный рецепт курицы с овощами

Этот простой и вкусный рецепт курицы с овощами совсем не сложно приготовить. Это блюдо можно кушать горячим и холодным. Оно может быть самостоятельным блюдом или вкусной подливой к любому гарниру на обед. Это прекрасный ...

Готовимся к Масленице
Готовимся к Масленице

Готовимся к Масленице заблаговременно! Как правильно выбрать блинницу? Виды блинниц. Рецепт приготовления блинов на кислом молоке.   Скоро Масленица, время, когда славяне особенно любят печь и угощать других блинами. ...

Холостяцкий суп с фрикадельками
Холостяцкий суп с фрикадельками

Холостяцкий суп с фрикадельками, овощами и консервированной фасолью можно приготовить очень просто и быстро. Очень вкусный рецепт! ...

Мясной пир
Мясной пир

Мясной пир — польза от употребления свинины, крольчатины, говядины, баранины и индюшатины. Состав разных видов мяса. Без мясных блюд не обходится ни одно праздничное застолье. Хотя вегетарианцы и пытаются легкоусвояемые ...

Хрен с нами
Хрен с нами

  Хрен с нами — польза от хрена в кулинарии и лечении. Когда хрен применять нельзя? Чем полезно употребление хрена мужчине и женщине? Рецепты с хреном для лечения. Хрен с давних лет используется русскими людьми в качестве ...

Салат Оливье
салат оливье

Салат Оливье — это самый сытный и питательный салат, вкус которого всем знаком практически с детства. И мало кто знает, что оливье придумал французский повар Люсьен Оливье, который изначально готовил его из отборных овощей, ...

Шницель подмаринованный
Шницель подмаринованный

Шницель подмаринованный — это тонкая свинина, которая нарезается, отбивается, слегка маринуется в маринаде и в луке, затем трижды панируется и обжаривается до готовности. ...

Фрикадельки с овощами
Фрикадельки с овощами

Фрикадельки с овощами — рецепт для холостяков. Совсем несложное блюдо. Все ингредиенты покупаем в магазине и затем готовим их на домашней кухне по нашему рецепту. ...

Печеночный зельц
Печеночный зельц

Печеночный зельц — это колбасное изделие в оболочке, которое, сначала прессуется, затем просто варится в воде. Для его приготовления чаще всего используют свиное мясо, сало, печень и язык. В немецкой кухне зельц считается ...


Искусство кулинарии
Гостеприимные семьи всегда славились своим хлебосольством. Это же так здорово, когда в доме много вкусной и разнообразной еды, красиво оформленных блюд, изысканных лакомств. Которые, кстати, приготовлены из самых обыкновенных и повседневных продуктов. Иногда бывает достаточно одного \"секретного ингредиента\", чтобы привычный завтрак превратился в настоящее праздничное блюдо, поднял настроение на целый день. А ведь это очень важно, чтобы еда доставляла удовольствие - она лучше усвоится, принесет максимум пользы. Также важно, чтобы еда была красиво подана, украшена, чтобы от нее исходил присущий только этому блюду аромат. А что может быть лучше свежего домашнего обеда, который так и хочется съесть!

А какие замечательные бывают закуски или разнообразные бутерброды, чтобы перекусить перед обедом или ужином. А многочисленные сладости, пироги, напитки - чего только не бывает на кухне у щедрых хозяев. Каждый из них охотно поделится своим любимым рецептом.

Чтобы сделать все правильно, надо постичь искусство кулинарии, одно из самых загадочных и древних. Ведь сколько существует человечество, оно всегда старалось разнообразить свой повседневный рацион. Методом проб и ошибок люди подбирали идеальное сочетание продуктов, чтобы готовое блюдо было вкусным и полезным, чтобы все ингредиенты в нем дополняли и подчеркивали вкус друг друга. Самые удачные рецепты старались сохранить, но многие находки были утрачены из-за того, что их просто не записали. Сейчас к созданию рецептов подходят уже с точки зрения науки, с точно выверенными пропорциями всех составляющих.

Это касается приготовления абсолютно всех блюд. Но нельзя по одному и тому же рецепту готовить разные сорта рыбы, мясные кулинарные рецепты также отличаются. Когда мы готовим дома, у нас никогда не получится сделать одно и то же блюдо совершенно одинаковым по вкусу - всегда будет разница, ведь все зависит от исходных продуктов, но это и замечательно! Точно также любой рецепт можно взять за основу, добавлять к нему тот или иной ингредиент, создавать свои уникальные и оригинальные рецепты.

Когда мы готовим дома, все ваше меню зависит и от предпочтений тех, для кого собственно делаются блюда. Некоторым нравится готовить из мяса и рыбы, другие предпочитают вегетарианскую и веганскую кухню. На каждый случай есть множество рецептов, но во всех них имеется один самый важный - это ваше хорошее настроение и любовь к тем, для кого вы делаете вкусную еду.

Пускай у вас все будет вкусно!
Последние комментарии
  • И в правду, рыбная икра и вкусная и полезная. Спасибо, Мария Вам за комментарий! Обязатель... Автор Viktorr63.
  • Здравствуйте, Мария! Обязательно попробуйте. Очень вкусно!... Автор Viktorr63.
  • Пальчики оближешь, бабушка готовила икру после удачного улова!... Автор Мария (itis-easy.ru).
  • С удовольствием готовлю речную рыбку, но в медовом соусе правда еще не пробовала, и как от... Автор Мария (itis-easy.ru).
Самое комментируемое
Топ комментаторов