Последние записи
Овощи с минтаем в сметанно-соевом соусе
Овощи с минтаем в сметанно-соевом соусе

который не оставит равнодушным ни детей, ни взрослых. Ингредиенты этого блюда отлично дополняют друг друга, а нежный соус только подчеркивает их вкус. ...

Как сохранить чеснок
Как сохранить чеснок

Как сохранить чеснок? Ведь чтобы вырастить хороший урожай, нужно приложить немало сил и терпения. Поэтому так важно не потерять его и сберечь на долгие зимние месяцы, когда накопленные запасы овощей придутся очень кстати. Сочный ...

Польза завтрака
Польза завтрака

  Какая польза завтрака? Об этом и необходимости завтракать по утрам говорилось всегда. Это вполне закономерно, ведь пользу утреннего приема пищи уже давно доказали ученые. Однако немалая часть людей, отправляясь на ...

Куриные грудки в соусе из артишоков и каперсов

Нежные куриные грудки в соусе из артишоков и каперсов — это очень вкусное блюдо, которое, как правило, подается с пастой орзо. Именно эта паста способна впитать в себя весь соус, не искажая его вкус, а напротив, дополняя. ...

Сливовая аджика
сливовая аджика

Сладенькая сливовая аджика — это такой себе сладкий соус из слив со специями и чесноком, который можно приготовить и кушать сразу, а можно консервировать на зиму. ...

Сосиски в кляре на сковороде
Сосиски в кляре на сковороде

Горячие сосиски в кляре на сковороде – это сытный и вкусный завтрак для всей семьи, который быстро и просто готовится, а также очень быстро съедается. Отметим, что такие сосиски могут быть не только завтраком, но и легким ...

Быстрая закуска из грибов
Быстрая закуска из грибов

Жареные грибы фри — это быстрая закуска из грибов со сметанным соусом. Это отличная закуска, которая готовится на скорую руку, например, к пиву или к просмотру футбола, к приходу нежданных гостей или просто к любимому ...

Шурпа с рисом
Шурпа с рисом

Ароматная шурпа с рисом, говядиной, овощами и зеленью – это очень насыщенный и сытный суп, который с удовольствием будут кушать даже дети. Готовится он и просто, и быстро. Заправляется любимыми специями, луком и зеленью. ...

Десерт с мороженым, киви, бананами и клубникой
Киви, бананы и клубника.

Десерт с мороженым, киви, бананами и клубникой — это просто сказка, которая охладит в знойный летний день и детей, и взрослых. Этот десерт под холодным пломбиром готовится очень просто, а главное – быстро! Но съесть его ...

Лапша удон с курицей и овощами
Лапша удон с курицей и овощами

Лапша удон с курицей и овощами вкусное и сытное блюдо из лапши, кусочков курицы, хрустящих овощей и специй, которые обжариваются на сковородке и заправляются соевым, а также устричным соусом. ...


Искусство кулинарии
Гостеприимные семьи всегда славились своим хлебосольством. Это же так здорово, когда в доме много вкусной и разнообразной еды, красиво оформленных блюд, изысканных лакомств. Которые, кстати, приготовлены из самых обыкновенных и повседневных продуктов. Иногда бывает достаточно одного \\\"секретного ингредиента\\\", чтобы привычный завтрак превратился в настоящее праздничное блюдо, поднял настроение на целый день. А ведь это очень важно, чтобы еда доставляла удовольствие - она лучше усвоится, принесет максимум пользы. Также важно, чтобы еда была красиво подана, украшена, чтобы от нее исходил присущий только этому блюду аромат. А что может быть лучше свежего домашнего обеда, который так и хочется съесть!

А какие замечательные бывают закуски или разнообразные бутерброды, чтобы перекусить перед обедом или ужином. А многочисленные сладости, пироги, напитки - чего только не бывает на кухне у щедрых хозяев. Каждый из них охотно поделится своим любимым рецептом.

Чтобы сделать все правильно, надо постичь искусство кулинарии, одно из самых загадочных и древних. Ведь сколько существует человечество, оно всегда старалось разнообразить свой повседневный рацион. Методом проб и ошибок люди подбирали идеальное сочетание продуктов, чтобы готовое блюдо было вкусным и полезным, чтобы все ингредиенты в нем дополняли и подчеркивали вкус друг друга. Самые удачные рецепты старались сохранить, но многие находки были утрачены из-за того, что их просто не записали. Сейчас к созданию рецептов подходят уже с точки зрения науки, с точно выверенными пропорциями всех составляющих.

Это касается приготовления абсолютно всех блюд. Но нельзя по одному и тому же рецепту готовить разные сорта рыбы, мясные кулинарные рецепты также отличаются. Когда мы готовим дома, у нас никогда не получится сделать одно и то же блюдо совершенно одинаковым по вкусу - всегда будет разница, ведь все зависит от исходных продуктов, но это и замечательно! Точно также любой рецепт можно взять за основу, добавлять к нему тот или иной ингредиент, создавать свои уникальные и оригинальные рецепты.

Когда мы готовим дома, все ваше меню зависит и от предпочтений тех, для кого собственно делаются блюда. Некоторым нравится готовить из мяса и рыбы, другие предпочитают вегетарианскую и веганскую кухню. На каждый случай есть множество рецептов, но во всех них имеется один самый важный - это ваше хорошее настроение и любовь к тем, для кого вы делаете вкусную еду.

Пускай у вас все будет вкусно!
Последние комментарии
  • Это нормально! А что Вы любите? Возможно, я знаю интересный рецепт Вашего любимого блюда.... Автор Viktor60.
  • Спасибо! Мне тоже нравится рыбное жаркое. Успехов Вам!... Автор Viktor60.
  • А вот рыбное жаркое мне нравится!!!... Автор Lambredmina.
  • Вообще то не очень любля рыбные котлеты. Но это лично мое мнение.... Автор Lambredmina.
Самое комментируемое
Топ комментаторов