Последние записи
Суп-пюре из индейки
Суп-пюре из индейки

Бархатистый суп-пюре из индейки — это не только вкусный суп из диетического филе индейки, но и полезный обед всей семье. Приготовьте по нашему рецепту — не пожалеете! ...

Щи из щавеля с молодой капустой
Щи из щавеля с молодой капустой

Необычное щи из щавеля с молодой капустой — это очень сытное, но в то же время сбалансированное блюдо, которое просто готовится и быстро настаивается, а подается с хлебом, сметаной и яйцом. ...

Жареная капуста с грибами
Жареная капуста с грибами

Жареная капуста с грибами — это горячая капуста кольраби с черными древесными грибами. Это очень вкусное блюдо китайской кухни, которое легко, быстро и просто готовится. При этом древесные грибы дополняют кольраби своим ...

Печенка с томатами и перцами
Печенка с томатами и перцами

Предлагаем вашему вниманию нежное блюдо Печенка с томатами и перцами, которое заправляется соевым соусом, заливается куриным бульоном, томится под закрытой крышкой и подается с рисом. Как правило, при подаче этого блюда ...

Турецкий перчик под соусом Винегрет
Турецкий перчик под соусом Винегрет

Обжаренный турецкий перчик под соусом Винегрет — это отличная закуска, которая придется по вкусу и взрослым, и деткам. Она отлично подходит к мясу, к овощам и к салатам. ...

Азиатский суп
Азиатский суп

Предлагаем вашему вниманию Азиатский суп родом из Средней Азии, который легко и просто готовится, немножко настаивается и сразу же съедается. Как правило, такой суп готовится с галушками. Но в наше время магазины предоставляют ...

Зеленая фасоль по-гречески
Зеленая фасоль по-гречески

Зеленая фасоль по-гречески — это сочная стручковая фасоль с овощами и сыром Фета. Это сбалансированный и полезный салат, приготовленный в греческом стиле. В этом салате спаржевая фасоль, овощи и сыр хорошо дополняют друг ...

Жаркое из кролика
Жаркое из кролика

Насыщенное жаркое из кролика, специй и сельдерея — это сытное, вкусное, а главное диетическое блюдо, которое, несомненно, утолит голод и не прибавит калорий. Готовится это блюдо целых 2 часа, но в итоге получается нежнейшее ...

Торт-мороженое
Торт-мороженое

Холодный шоколадно-ореховый торт-мороженое –— это превосходный десерт, который украсит и семейный вечер, и праздничный стол. Торт-мороженое состоит из ореховой прослойки, шоколадной прослойки и меренги, которые дополняют ...

Вкусные гренки
Вкусные гренки

Вкусные гренки — это ароматные, хрустящие и пряные гренки из багета, зажаренные на мангале. Это отличная закуска к шашлыку, которая будет уместна на любом пикнике. Эти гренки особенны тем, что макаются в оригинальную соевую ...


Искусство кулинарии
Гостеприимные семьи всегда славились своим хлебосольством. Это же так здорово, когда в доме много вкусной и разнообразной еды, красиво оформленных блюд, изысканных лакомств. Которые, кстати, приготовлены из самых обыкновенных и повседневных продуктов. Иногда бывает достаточно одного \\\"секретного ингредиента\\\", чтобы привычный завтрак превратился в настоящее праздничное блюдо, поднял настроение на целый день. А ведь это очень важно, чтобы еда доставляла удовольствие - она лучше усвоится, принесет максимум пользы. Также важно, чтобы еда была красиво подана, украшена, чтобы от нее исходил присущий только этому блюду аромат. А что может быть лучше свежего домашнего обеда, который так и хочется съесть!

А какие замечательные бывают закуски или разнообразные бутерброды, чтобы перекусить перед обедом или ужином. А многочисленные сладости, пироги, напитки - чего только не бывает на кухне у щедрых хозяев. Каждый из них охотно поделится своим любимым рецептом.

Чтобы сделать все правильно, надо постичь искусство кулинарии, одно из самых загадочных и древних. Ведь сколько существует человечество, оно всегда старалось разнообразить свой повседневный рацион. Методом проб и ошибок люди подбирали идеальное сочетание продуктов, чтобы готовое блюдо было вкусным и полезным, чтобы все ингредиенты в нем дополняли и подчеркивали вкус друг друга. Самые удачные рецепты старались сохранить, но многие находки были утрачены из-за того, что их просто не записали. Сейчас к созданию рецептов подходят уже с точки зрения науки, с точно выверенными пропорциями всех составляющих.

Это касается приготовления абсолютно всех блюд. Но нельзя по одному и тому же рецепту готовить разные сорта рыбы, мясные кулинарные рецепты также отличаются. Когда мы готовим дома, у нас никогда не получится сделать одно и то же блюдо совершенно одинаковым по вкусу - всегда будет разница, ведь все зависит от исходных продуктов, но это и замечательно! Точно также любой рецепт можно взять за основу, добавлять к нему тот или иной ингредиент, создавать свои уникальные и оригинальные рецепты.

Когда мы готовим дома, все ваше меню зависит и от предпочтений тех, для кого собственно делаются блюда. Некоторым нравится готовить из мяса и рыбы, другие предпочитают вегетарианскую и веганскую кухню. На каждый случай есть множество рецептов, но во всех них имеется один самый важный - это ваше хорошее настроение и любовь к тем, для кого вы делаете вкусную еду.

Пускай у вас все будет вкусно!
Последние комментарии
  • Это нормально! А что Вы любите? Возможно, я знаю интересный рецепт Вашего любимого блюда.... Автор Viktor60.
  • Спасибо! Мне тоже нравится рыбное жаркое. Успехов Вам!... Автор Viktor60.
  • А вот рыбное жаркое мне нравится!!!... Автор Lambredmina.
  • Вообще то не очень любля рыбные котлеты. Но это лично мое мнение.... Автор Lambredmina.
Самое комментируемое
Топ комментаторов