Жарим рыбу на сковороде
Вебмастер и домашний кулинар
Описание
Жарим рыбу на сковороде и горячей подаем к столу — в этот момент она самая вкусная. Один старый рецепт, как жарить рыбу на сковороде.
Ингредиенты:
- рыбное филе — 600 грамм;
- пшеничная мука;
- подсолнечное масло;
- солёные огурцы (по вкусу);
- лимон;
- соль.
Инструкция:
1. Подготовленную, разделанную рыбу нарезаем на необходимые кусочки, делаем надрезы на коже, солим и перчим по вкусу и оставляем на минут 10 (чтобы прошла солью).
2. Дальше панируем рыбу в пшеничной муке и обжариваем на разогретой с подсолнечным маслом сковородке с обеих сторон.
3. Затем перемещаем рыбу в духовку и доводим до готовности в течении 10-12 минут (в зависимости от величины кусочков рыбы).
4. Жареная рыба готовая и её можно в горячем виде подавать к столу, додав к ней любой гарнир: из отварного или жареного картофеля, гречневой каши или отварных макаронов.
Чтобы вкусная рыба была ещё вкуснее, необходимо её полить разогретым сливочным маслом и украсит свежей зеленью.
По желанию, украшаем наше блюдо нарезанными кусочками соленного огурца и кружочками очищенного лимона.
Если вы считаете, что к этому блюду подходит томатный соус — добавьте его под рыбу.
Вот и пригодился старый рецепт, как жарить рыбу на сковороде. И запах, и вкус получились соблазнительными и аппетитными. Значит блюдо нам удалось!
Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!
Посмотрите еще видео рецепт, как приготовить быстро форель.