Контент

Жарим печеночные котлеты с морковью

Порций: 4  
Калорийность: 175.7 ккал  
Время приготовления: 60 минут
Украинская кухня

Вебмастер и домашний кулинар

Описание

Печеночные котлеты — это очень вкусное блюдо. Существует множество рецептов его приготовления. Например, можно приготовить такое угощение, используя морковь. Попробуйте!

Отметим, что благодаря именно моркови, блюдо становится нежным и мягким. Эти вкуснейшие котлетки можно подавать не только на обычный стол, подобное яство подойдёт и для праздничного пиршества! Можете не сомневаться, всем вашим гостям по душе придётся данная закуска. Одним из преимуществ такого рецепта является то, что для приготовления котлет в домашних условиях требуется совсем немного времени.

Ингредиенты:

  • 500 грамм куриной печенью;
  • картофель — 2 шт.;
  • репчатый лук — 1 шт.;
  • морковь — 4 шт.;
  • куриные яйца — 1 шт.;
  • мука — 2 столовые ложки;
  • специи — на ваш выбор и вкус;
  • соль.

Инструкция:

Как вкусно и быстро приготовить Печеночные котлеты с морковью

1. Картофель и морковь тщательно моем и отвариваем до готовности. Солить овощи не надо!

2. После этого овощи нужно остудить и очистить от кожуры.

3. Далее, основательно промываем печёнку, нарезаем небольшими кусочками и пропускаем её через мясорубку.

4. Очищенные картофель, морковь и лук также пропускаем через мясорубку.

5. Все приготовленные ингредиенты соединяем в подходящей посуде, добавляем к ним куриное яйцо, муку, специи, соль и всё основательно перемешиваем. У вас должна получиться достаточно густая масса сметанной консистенции.

Совет:
Рекомендуем использовать свежемолотый чёрный перец, тогда получатся душистые и ароматные котлеты.

Жарим печеночные котлеты

6. В разогретую с растительным маслом сковороду, столовой ложкой выкладываем порциями котлетную массу.

7. Обжариваем печеночные котлеты с морковью в двух сторон до образования аппетитной корочки.

8. Готовые котлетки выкладываем на блюдо, покрытое бумажными салфетками. Салфетки впитают лишний жир с котлет.

При подаче на стол Печеночные котлеты с морковью необходимо посыпать мелконарезанной свежей зеленью. Добавьте охлаждённую сметану.

Надеемся, вашей семье понравится это превкусное блюдо!

Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!

КОТЛЕТЫ ПЕЧЕНОЧНЫЕ С МОРКОВЬЮ И КАРТОШКОЙ

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подвал

Счетчики посетителей