Жареный сыр в хрустящей корочке

Порций: 2-4   Время приготовления: 20-25 минут

Предлагаем вашему вниманию, приготовленный на завтрак, адыгейский жареный
сыр в хрустящей корочке. Сыр на завтрак — это кулинарная классика.
По нашему рецепту сыр панируется в овсяных хлопьях, обжаривается и сразу же
съедается вместе с чаем или кофе.

Ингредиенты:

  • 0,4 кг адыгейского сыра;
  • 1 сырое яйцо;
  • 12 столовых ложек овсяных хлопьев;
  • 2 столовые ложки муки.

Способ приготовления:

1. В сковородку влить масло и разогреть его.

2. Взять три одинаковых тарелки. В одну тарелку вбить яйцо и взбить его, во вторую — всыпать муку, а в третью — хлопья.

3. Адыгейский сыр нарезать крупными порционными кусками. Отметим, что сыр может быть и обычным, и копченым.

4. Куски сыра обмакнуть сначала в муке, затем в яйце и после в хлопьях. При этом панировка из хлопьев должна быть обильной и густой.

5. Сыр в хлопьях выложить в горячее масло и обжаривать со всех возможных сторон до красивой темной корочки.

Жареный сыр в хрустящей корочке вынуть на тарелку и сразу же горячим подавать к столу.

Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!

Посмотрите видео, как еще можно приготовить адыгейский жареный сыр на сковороде.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.