Жареные свиные ребрышки на сковороде

Порций: 4   Время приготовления: 50 минут

Жареные свиные ребрышки на сковороде - кого удивишь этим блюдом?
Но, черт возьми, это действительно просто и вкусно. Приготовим?

  • Свиные ребрышки - 800 грамм
  • Лук - 2 луковицы
  • Подсолнечное масло - только для жарки
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Лавровый лист - 2 маленьких листочка
  • Соль - по вкусу

Как приготовить ребрышки на сковороде

Действительно это блюдо простое в приготовлении. И все таки есть люди,
которые не знают как приготовить ребрышки на сковороде. Этот рецепт
самый простой, тем не менее, ребрышки получаются очень аппетитные и
вкусные. Всего 7 шагов приготовления:

жареные свиные ребрышки на сковороде 1-й шаг
Разделяем свиные ребрышки на произвольные
кусочки, моем и оставляем на некоторое
время, чтобы с них стекла вода.

жареные свиные ребрышки на сковороде 2-й шаг
Очищаем, моем и мелко нарезаем лук.

жареные свиные ребрышки на сковороде 3-й шаг
Соли и перчим по вкусу ребрышки, хорошо
перемешиваем и оставляем пройти мясо
специями на минут 30.

жареные свиные ребрышки на сковороде 4-й шаг
Разогреваем на сковородке подсолнечное
масло, выкладываем туда приготовленные
свиные ребрышки и обжариваем с двух
сторон до легкого золотистого цвета.

жареные свиные ребрышки на сковороде 5-й шаг
Добавляем в сковородку раннее нарезанный
лук, перемешиваем, уменьшаем до малого
огонь,

жареные свиные ребрышки на сковороде 6-й шаг
накрываем сковородку крышкой и жарим
все вместе до полной готовности.
Следите за процессом жарки и время от
времени перемешивайте жареные свиные
ребрышки на сковороде.

Примечание:
Подсолнечного масла, сока из мяса и лука достаточно,
чтобы блюдо получилось сочным. Но, если Вы любите,
чтобы было больше жидкости, тогда добавьте в конце
приготовления немного кипяченной воды. Раньше воду не
добавляйте потому, что тогда ребрышки будут вариться,
а не тушиться. А они вкуснее именно тушеные.

жареные свиные ребрышки на сковороде 7-й шаг
Самое приятное, подавать готовое блюдо
на стол и услышать его оценку от
участников трапезы.

Если к жареным свиным ребрышкам на сковороде добавить картофельное
пюре и салат, тогда получится полноценный ужин на 4 персоны. Запить
все это можно столовым красным вином.

Приятного аппетита и прекрасного дня Вам!

Расскажите своим друзьям, как приготовить ребрышки на сковороде.
Спасибо!!!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.