Контент

Жареные шампиньоны с картошкой

Порций: 4  
Калорийность: ккал  
Время приготовления: 40 минут

Описание

Жареные шампиньоны с картошкой

Жареные шампиньоны с картошкой доступное и вкусное блюдо.
Именно чеснок придает этому блюду особую изюминку вкуса...

Ингредиенты:

  • Картошка - 10 шт.
  • Шампиньоны - 350 грамм
  • Лук - 1 головка (большая)
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Подсолнечное масло
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Специи - добавьте другие на свой вкус

Инструкция:

Жареные шампиньоны с картошкой и чесноком

Готовим это ароматное блюдо так:

Жарим картофель

Жареные шампиньоны с картошкой 1. Очищаем картофель, моем под проточной водой и нарезаем произвольными кусочками.

2. Обжариваем нарезанную картошку, на масле в сковородке, на небольшом огне.

Жареные шампиньоны с картошкой 3. Когда картошка подрумянится, добавляем нарезанный кусочками чеснок, по вкусу соль, перемешиваем и доводим до полной готовности.

В процессе жарки картофеля, параллельно, на второй сковородке можно обжариваем грибы с луком.

Жарим шампиньоны

Жареные шампиньоны с картошкой 4. Очищаем и мелко измельчаем большую головку лука. Поджариваем до легкой прозрачности.

Жареные шампиньоны с картошкой 5. Добавляем нарезанные разными кусочками шампиньоны,

Жареные шампиньоны с картошкой солим и перчим по вкусу и жарим до готовности.

Совет:
Можно добавить несколько столовых ложек воды. Вода придаст сочность грибам. Лишняя жидкость испарится в процессе жарения.

Формируем блюдо — Жареные шампиньоны с картошкой

Жареные шампиньоны с картошкой 6. Выкладываем на блюдо картофель, на верх него грибы и украшаем зеленью петрушки.

Готово! Приятного аппетита и доброго настроения Вам.

Кто любит, можете добавить в картошку с шампиньонами сметану, как показано в этом интересном видео.

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подвал

Счетчики посетителей