Жареные шампиньоны с картошкой

Порций: 4   Время приготовления: 40 минут

 

Жареные шампиньоны с картошкой доступное и вкусное блюдо.
Именно чеснок придает этому блюду особую изюминку вкуса...

  • Картошка - 10 шт.
  • Шампиньоны - 350 грамм
  • Лук - 1 головка (большая)
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Подсолнечное масло
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Специи - добавьте другие на свой вкус

Жареные шампиньоны с картошкой и чесноком

Готовим это ароматное блюдо так:

Жареный картофель

Жареные шампиньоны с картошкой 1. Очищаем картофель, моем под проточной
водой и нарезаем произвольными кусочками.

2. Обжариваем нарезанную картошку, на масле
в сковородке, на небольшом огне.

Жареные шампиньоны с картошкой 3. Когда картошка подрумянится, добавляем
нарезанный кусочками чеснок, по вкусу соль,
перемешиваем и доводим до полной готовности.

В процессе жарки картофеля, параллельно, на второй сковородке можно
обжариваем грибы с луком.

Жареные шампиньоны

Жареные шампиньоны с картошкой 4. Очищаем и мелко измельчаем большую
головку лука. Поджариваем до легкой
прозрачности.

Жареные шампиньоны с картошкой 5. Добавляем нарезанные разными кусочками
шампиньоны,

Жареные шампиньоны с картошкой солим и перчим по вкусу и жарим до
готовности.

Совет:
Можно добавить несколько столовых ложек воды.
Вода придаст сочность грибам. Лишняя жидкость
испарится в процессе жарения.

Формируем блюдо - Жареные шампиньоны с картошкой

Жареные шампиньоны с картошкой 6. Выкладываем на блюдо картофель, на верх
него грибы и украшаем зеленью петрушки.

Готово! Приятного аппетита и доброго настроения.

Заходите к нам! Всегда Вам рады!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.