Жареные бананы в карамели
Вебмастер и домашний кулинар
Описание
Жареные бананы в карамели — быстрое решение приготовить вкусный и полезный десерт. Это надо приготовить хоть один раз в жизни... Божественно вкусно!
Ингредиенты:
- свежие средней зрелости бананы — 2 шт.;
- мёд — 2 чайные ложки;
- сливочное масло — 50 грамм;
- корица — щепотка;
- кунжут — 1 столовая ложка;
- соль — по вкусу.
Инструкция:
Как приготовить жареные бананы в карамели
Жареные бананы в карамели по нашему рецепту должны получиться мягкие и сладенькие, с привлекательной, возбуждающей аппетит, корочкой.
1. Поджариваем кунжут. Чтобы ощущался вкус кунжута, его необходимо обжарить на сухой, с антипригарным покрытием сковородке (постоянно помешивая, чтобы не сгорел), на малом огне до легкой золотистости.
2. Очищаем от шкурки свежие средней зрелости бананы.
Подсказка:
Шкурка бананов должна быть свеже-зеленой, без черных точек и пятен.
Любые чёрненькие проявления говорят о том, что бананы не свежие.
3. Очищенные бананы нарезаем произвольными кусочками. Как хотите, та и нарежьте!
4. Дальше на разогретую сковородку ложем масло, добавляем мёд, корицу и соль. Перемешаем все ингредиенты.
5. В разогретую карамель опускаем нарезанные кусочки бананов и обжариваем (аккуратно переворачивая) со всех сторон.
Должна получиться аппетитная корочка.
6. Жареные бананы в карамели готовые. Выкладываем приготовленный десерт на блюдо, посыпаем сверху поджаренным кунжутом, охлаждаем и подаем на стол.
Если вы скажете, что это не вкусно...
Ещё совет:
В состав карамели можно добавить свои любимые ароматизаторы, например, ваниль. Вместо мёда добавьте белый или коричневый сахар.
Приятного аппетита и прекрасного настроения Вам!
Спасибо, что зашли на наш кулинарный сайт!
Посмотрите ещё видео, как этот популярный десерт готовят в Азии.