Жареная картошка с луком
Вебмастер и домашний кулинар
Описание
Жареная картошка с луком — сочетание лука с картошкой делают это блюдо на вкус мягче, полезней и интересней. Как приготовить жареную картошку? Это не трудно...
Ингредиенты:
- Картофель
- Лук
- Подсолнечное масло
- Соль по вкусу
Инструкция:
Жареная картошка с луком — деликатес, востребованный во всем мире. Особенный вкус и запах этого блюда притягивает многих гурманов. Нужно признать, что готовить его лучше дома в кругу семьи. На пляже, в кафе, больше предлагают обжаренную хрустящею картошку. А в домашней обстановке очень даже подходит вкусная жареная картошка с колбасками и салатом. Согласитесь, что мы правы...
1. Помоем необходимое количество картошки.
Очищаем ее от кожуры, моем и нарезаем
кусочками, кружочками, соломкой — как
кто любит.
2. Почистим лук и мелко нарежем.
3. Ставим сковородку на огонь и наливаем в нее подсолнечное масло. Разогреваем его и добавляем к нему нарезанную картошку. Через несколько минут немного посолим и перемешаем картошку.
4. Затем добавляем нарезанный лук поверх картошки и не перемешиваем сразу. Пусть он пройдет паром.
5. Потом снова немножко посолим и хорошо перемешиваем картошку с луком и дальше жарим на небольшом огне, не забываем время от времени перемешивать.
Совет: Вы можете посолить картофель по вкусу за один раз. Но мне советовали солить в несколько приемов, так соль более равномерно распределяется по всему блюду.
6. Как только наша вкусная жареная картошка будет готова, выключаем огонь.
Снимаем крышку и высыпаем готовую картошку в миску. Посыпаем зеленью петрушки, подаем на стол.
Жареная картошка с луком будет еще вкуснее, если добавить к ней колбаски и салат.
Приятного Вам аппетита и отличного настроения! Заходите к нам, мы всегда Вам искренне рады!
Посмотрите ещё интересное похожее видео.