Контент

Завтрак из картофеля, яиц и колбасок

Порций: 2  
Калорийность: 283.9 ккал  
Время приготовления: 30 минут
Украинская кухня

Вебмастер и домашний кулинар

Описание

Завтрак из картофеля, яиц и колбасок

Потрясающий завтрак из яиц, зелени, твердого сыра, картошки и охотничьих колбасок — это не только быстро и просто, но и очень вкусно. Этот рецепт можно считать палочкой выручалочкой на все случаи жизни! Его можно готовить и в будни перед работой, и в выходные дни, когда хочется отдохнуть, а не стоять у плиты.

Ингредиенты:

  • 200 грамм копченых охотничьих колбасок (с сыром);
  • 150 грамм твердого сыра;
  • 4 куриных яйца;
  • 1 крупная картошка;
  • зелень лука и укропа по вкусу;
  • любимые специи и травы по вкусу;
  • соль и черный перчик по вкусу;
  • подсолнечное масло.

Инструкция:

Как вкусно приготовить завтрак из картофеля, яиц и колбасок

1. Зелень лука и укропа помыть, слегка просушить и просто измельчить ножом.

2. Картошку очистить, помыть и потереть на терке для корейской морковки.

3. Твердый сыр нарезать крупными кубиками, а копченые охотничьи колбаски – крупными кусочками. Если копченых колбасок нет, то можно взять любое готовое мясо или ветчину.

4. Все нарезанные ингредиенты соединить в одной миске, посолить, поперчить, заправить любимыми специями и травами, перемешать.

5. В сковородку влить немного масла и разогреть его на плите на среднем огне.

6. Сырые яйца вбить в глубокую тарелку, взбить вилкой и вылить в миску к измельченным ингредиентам.

7. Содержимое миски перемешать до однородности, выложить в сковородку в горячее масло, разровнять ложкой или вилкой и жарить 7-8 минут, убавив огонь до минимума.

8. По истечении времени завтрак из картофеля, яиц и колбасок перевернуть на другую сторону, накрыть крышкой и томить еще 5-6 минут, затем разрезать на порции, разложить по тарелкам, по желанию посыпать зеленью и сразу же кушать.

Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!

Что приготовить из картошки и яиц

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подвал

Счетчики посетителей