Запеканка из индейки с абрикосами

Порций: 2   Время приготовления: Время приготовления: 45 мин

Запеканка из индейки с абрикосами — интересное и вкусное блюдо из серии
"Рецепты для похудения".

На порцию:
443 ккал, 11,5 г жира, 23,4% жировых калорий, 39,5 г углеводов

Ингредиенты:

  • 1 банка абрикосов (425 мл / 255 грамм)
  • 2 шницеля из индейки по 150 грамм
  • 1/2 пучка зеленого лука с луковицами
  • 1 столовая ложка полужирного маргарина
  • 1 столовая ложка с верхом муки
  • 1/2 куриного бульона
  • 2 столовые ложки манго-шатни
  • 1 чайная ложка маринованного зеленого перца
  • Соль
  • Белый перец из мельницы
  • 1 чайная ложка карри
  • 1 чайная ложка подсолнечного масла
  • 50 грамм тертого эдамского сыра (30% ж.в.с.)

Запеканка из индейки с абрикосами — рецепт приготовления

1. С абрикосов слить сок до капли, сок сохранить.

2. Шницель из индейки помыть, обсушить салфеткой, порезать кусочками.

3. Лук почистить, помыть и нарезать тонкими колечками.

4. Осторожно нагреть маргарин в кастрюле, добавить муку и подрумянить ее, непрерывно помешивая.

5. Погасить абрикосовым соком и куриным бульоном и слегка вскипятить.

6. Подмешать манго-шатни, зеленый перец, лук и карри.

7. Приправить солью и перцем и проверить вкус.

8. Нагреть духовку до 225 °С.

9. Разогреть сковороду с покрытием, смазать ее небольшим количеством подсолнечного масла и пожарить в нем шницели 2 минуты с каждой стороны. Посолить и поперчить.

10. Смазать остатком масла форму для запеканки, выложить в нее абрикосы и распределить на них шницели. Сверху полить соусом и посыпать сыром.

11. Запечь в предварительно нагретой духовке в течение примерно 15 минут.

После этого запеканка из индейки с абрикосами готова и блюдо можно подавать на семейный стол.

Приятного аппетита и прекрасного настроения Вам!

Еще посмотрите интересный видео рецепт, как приготовить индейку по-французски. Быстрое, вкусное и сочное блюдо! Приготовьте!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.