Контент

Запеченная курочка с лепешками тако

Порций: 6  
Калорийность: 217.7 ккал  
Время приготовления: 1 час 30 мин
Европейская кухня

Вебмастер и домашний кулинар

Описание

Лепешки тако с запеченной курочкой, помидорами и луком — это очень вкусное блюдо, которое может заменить полноценный обед или ужин для всей семьи.

Отметим, что такое блюдо будет уместно не только дома, но и на даче, и даже на природе.

Ингредиенты:

  • 0,5 кг куриного филе;
  • 200 грамм греческого йогурта или сметаны;
  • 150 мл обычной воды;
  • 50 мл подсолнечного масла;
  • 2 стакана муки;
  • 1,5 чайной ложки соли;
  • 1 чайная ложка прованских трав;
  • 1 чайная ложка базилика;
  • ½ чайной ложки красного перчика;
  • ½ чайной ложки черного перчика;
  • 1 чайная ложка смеси паприки, карри и кориандра;
  • 3-4 свежих помидора (для подачи);
  • 2-3 сладких луковицы (для подачи).

Инструкция:

Как вкусно приготовить Запеченную курочку с лепешками тако

1. В одной емкости соединить йогурт, соль, перчик и специи, все тщательно перемешать и настоять в течение 15 минут.

2. После куриное филе помыть, просушить, выложить в любой контейнер для пищевых продуктов, залить пряным маринадом и оставить мариноваться минимум 30-40 минут.

3. Пока мясо маринуется нужно взять деревянную шпажку и замочить ее в воде.

4. Через 40 минут маринованное мясо надеть на шпажку и отправить в духовку, запекать 1-1,3 часа при температуре 200 градусов.

5. В сковородку влить немножко масла и разогреть его.

6. Из воды, муки и соли замесить мягкое тесто.

7. Готовое тесто раскатать в тоненькие лепешки размером с блюдце.

8. Все лепешки по очереди выложить в горячее масло и обжаривать с каждой стороны по полминуты.

9. Готовое мясо вынуть из духовки, немножко остудить и нарезать пластинками. Помидоры нарезать кольцами, а лук – полукольцами.

Формируем блюдо:

на тарелку выложить одну лепешку;
на лепешку поместить несколько колец помидора;
поверх помидора выложить пластинку мяса;
а мясо в свою очередь накрыть полукольцами лука и второй лепешкой;
на вторую лепешку снова выложить помидоры;
поверх них, снова ложем мясо и лук;
все это накрыть третьей лепешкой;
украсить зеленью с помидорами;
и подавать к столу с греческим йогуртом.

Лепешки формировать до тех пор, пока не закончатся все ингредиенты.

Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подвал

Счетчики посетителей