Закусочные булочки

Порций: 4   Время приготовления: 25 минут

Закусочные булочки с курицей и овощами, с печенкой, луком
и огурцом, с отварной курицей и грибами — три рецепта приготовления
закусочных булочек.

___________________________________________________________________________

 

Булочки с курицей и овощами

Ингредиенты:

  • Бутербродные булочки - 4 шт.
  • Отварная или копченая курица - 100 грамм
  • Свежий огурец и сладкий перец красного цвета - по 100 грамм (по 1 шт.)
  • Майонез - 50 мл. (3 столовые ложки)
  • Листья зеленого салата

Как приготовить булочки с курицей и овощами

1. Куриное мясо разделить на небольшие длинные ломтики или нарезать соломкой.

2. Вымыть сладкий перец, огурец, порезать перец тонкими полосками, огурец - тонкими ломтиками наискосок.

3. Промыть листья салата.

4. Булочки надрезать поперек, положить в горячую духовку на 5 минут.

5. Каждую подсушенную булочку смазать внутри майонезом, положить листья салата, огурцы, полоски перца и курицу. Покрыть салатными листьями и закрыть второй половиной булочки.

Булочки с курицей и овощами готовы.

Приятного аппетита!

___________________________________________________________________________

Булочки с печенкой, луком и огурцом

 

Ингредиенты:

  • Бутербродные булочки - 4 шт.
  • Печень куриная - 100 грамм
  • Лук репчатый - 80 грамм (1 шт.)
  • Соленый или маринованный огурец - 100 грамм (1 шт.)
  • Масло сливочное или топленое - 10-15 грамм (2-3 чайные ложки)
  • Соль, молотый черный перец, зелень - по вкусу.
  •  

    Как приготовить:

    1. Срезать верх булочек, вынуть мякоть.

    2. Печень промыть, очистить, окунуть в кипящую воду и вновь промыть.

    3. Порезать на мелкие кусочки, посыпать специями, обжарить в небольшом количестве масла.

    4. Очистить луковицу, обжарить отдельно в оставшемся масле, остудить и смешать с мелко нарезанным огурцом.

    5. Соединить с печенью, перемешать, заполнить булочки и посыпать зеленью.

    Булочки с печенкой, луком и огурцом можно подавать на стол.

    Приятного аппетита!

    Еще один похожий рецепт приготовления закусочных булочек посмотрите по этому видео.

    _____________________________________________________________________________

    Булочки с отварной курицей и грибами

     

    Ингредиенты:

  • Бутербродные булочки - 4 шт.
  • Отварное куриное мясо - 150 грамм
  • Грибы свежие - 50 грамм
  • Масло сливочное или топленое - 10-15 грамм (2-3 чайные ложки)
  • Куриный бульон - 20-30 мл (1-2 столовые ложки)
  • Готовый голландский соус - 1-2 столовые ложки
  • Соль, молотый черный перец - по вкусу.
  •  

    Процесс приготовления:

    1. Срезать верх булочек, вынуть мякоть.

    2. Отварить грибы в соленой воде, остудить, порезать соломкой.

    3. Также нарезать отварное мясо.

    4. Смешать с куриным бульоном, прогреть 2-3 минуты, затем соединить с соусом и специями по вкусу.

    5. Заполнить булочки и посыпать зеленью.

    Булочки с отварной курицей и грибами очень вкусные и всегда нравятся всем домашним и гостям.

    Закусочные булочки - закуска, которая пригодится в праздники и в будни.

    Приятного аппетита и прекрасного настроения Вам!!!

    Посмотрите еще один вариант приготовления закусочных булочек по этому видео. Очень интересный и вкусный рецепт приготовления.

    Оставьте комментарий к этой записи ↓

    * Обязательные для заполнения поля
    Внимание: все отзывы проходят модерацию.