Закуска из куриной печени
Вебмастер и домашний кулинар
Описание
Закуска из куриной печени, с добавлением свежей сметаны
и сыра. Простой, вкусный, быстрый и понятный рецепт!
Ингредиенты:
- Куриная печень - 750 грамм
- Свежая сметана - 6-7 ст. ложек
- Лук - 300 грамм
- Сыр - 130 грамм
- Оливковое масло - 3 столовые ложки
- Черный перец молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Инструкция:
Как приготовить куриную печень
Как приготовить куриную печень так, чтобы получилась нежная горячая закуска? Чтобы не затратить при этом много времени и сил! Чтобы рецепт приготовления был простой и понятный!
1. Хорошо промыть куриную печень,
подождать пока стечет вода и затем
нарезать произвольными кусочками.
2. Очищаем головку лука, моем и нарезаем крупноватыми кусочками.
3. Нагреваем оливковое масло в
сковородке, опускаем и обжариваем
нарезанный лук до полупрозрачности.
4. После этого добавляем в сковороду
раннее нарезанную куриную печень и
обжариваем до полной готовности на
медленном огне. Не забываем часто
перемешивать, посолить и поперчить
по вкусу, чтобы куриная печень была
вкусной.
5. После этого раскладываем печень в порционные стаканчики, добавляем в каждый стаканчик по столовой ложке свежей сметаны, натираем сыр и тоже равномерно раскладываем его по всем стаканчикам.
6. К этому времени духовка должна уже быть разогретой до 180 градусов. В неё мы помещаем стаканчики с печенью и запекаем минут 7-8.
После этого закуска из куриной печени готовая и можно её горячей подавать на стол.
Если Вам по вкусу блюда из свиной печени, посмотрите интересный рецепт, кликнув по этой ссылке; "Котлеты из свиной печени"
Приятного аппетита и приятного дня Вам! Спасибо за Ваше внимание к нашему кулинарному сайту!
Посмотрите очень вкусный видео рецепт закуски из куриной печени и яиц. Эта закуска подойдет даже для праздничного стола.