Закуска из картофеля

Порций: от количества картофеля   Время приготовления: 30-40 минут

Закуска из картофеля и картофельные галушки — два превкусные и очень
простые в приготовлении рецепта. Это действительно очень вкусно!

Ингредиенты:

  • Нерафинированное растительное масло
  • Картофель
  • Черный молотый перец
  • Крупная соль
  • Чеснок
  • Замороженное сало

Процесс приготовления:

1. Ставим сковородку на огонь, наливаем растительное нерафинированное масло.

2. Моем неочищенные картофелины, нарезаем ломтиками в полсантиметра, кладем на раскаленную сковородку, присаливаем крупной солью, перцем.

3. Жарим с одной стороны до румяной корочки, проверяем вилкой с тупыми кончиками — если входит, переворачиваем и жарим до хрустящей корочки с другой стороны.

4. Если есть чесночок, который можно подавить и положить на картошечку, либо поструганное замороженное сало, это вообще песня!

закуска из картофеля Впрочем, Вы можете положить на картофель и другие продукты, которые отвечают вашему вкусу. Такая закуска из картофеля очень аппетитная.

Приятного застолья!

_____________________________________________________________________

Картофельные галушки

Картофельные галушки

Продукты:

  • Картофель — 6 шт.
  • Куриные яйца — 2 шт.
  • Пшеничная мука — 1 стакан
  • Соль — по вкусу
  •  

    Способ приготовления:

    1. Сварить 6 картофелин, размять.

    2. Добавить 2 сырых яйца и 1 стакан муки.

    3. Замесить плотное тесто.

    4. Не забудьте присолить, вкуснее приправами вместо соли или размятым бульонным кубиком.

    5. Раскатать тесто, разрезать на небольшие плиточки, запанировать их в панировочных сухарях и обжарить на сливочном или растительном масле.

    Кушать со сметанкой, в которую добавить мелкорубленые соленый огурец и 1 зубок чеснока.

    Надеемся, вам понравятся картофельные галушки. Приятного аппетита!

    Посмотрите еще один оригинальный рецепт горячей закуски из картофеля с начинкой. Простая и вкусная закуска.

    Оставьте комментарий к этой записи ↓

    * Обязательные для заполнения поля
    Внимание: все отзывы проходят модерацию.