Закуска из картофеля

Порций: от количества картофеля   Время приготовления: 30-40 минут

Закуска из картофеля и картофельные галушки — два превкусные и очень
простые в приготовлении рецепта. Это действительно очень вкусно!

Ингредиенты:

  • Нерафинированное растительное масло
  • Картофель
  • Черный молотый перец
  • Крупная соль
  • Чеснок
  • Замороженное сало

Процесс приготовления:

1. Ставим сковородку на огонь, наливаем растительное нерафинированное масло.

2. Моем неочищенные картофелины, нарезаем ломтиками в полсантиметра, кладем на раскаленную сковородку, присаливаем крупной солью, перцем.

3. Жарим с одной стороны до румяной корочки, проверяем вилкой с тупыми кончиками — если входит, переворачиваем и жарим до хрустящей корочки с другой стороны.

4. Если есть чесночок, который можно подавить и положить на картошечку, либо поструганное замороженное сало, это вообще песня!

закуска из картофеля Впрочем, Вы можете положить на картофель и другие продукты, которые отвечают вашему вкусу. Такая закуска из картофеля очень аппетитная.

Приятного застолья!

_____________________________________________________________________

Картофельные галушки

Картофельные галушки

Продукты:
  • Картофель — 6 шт.
    Куриные яйца — 2 шт.
    Пшеничная мука — 1 стакан
    Соль — по вкусу

Способ приготовления:

1. Сварить 6 картофелин, размять.

2. Добавить 2 сырых яйца и 1 стакан муки.

3. Замесить плотное тесто.

4. Не забудьте присолить, вкуснее приправами вместо соли или размятым бульонным кубиком.

5. Раскатать тесто, разрезать на небольшие плиточки, запанировать их в панировочных сухарях и обжарить на сливочном или растительном масле.

Кушать со сметанкой, в которую добавить мелкорубленые соленый огурец и 1 зубок чеснока.

Надеемся, вам понравятся картофельные галушки. Приятного аппетита!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.