Яйца фаршированные тунцом

• круто сваренные яйца — 8 шт.;
• тунец в масле (консервы) — 80-100 грамм;
• томатный соус (tomate frito Casero Solis) — 4 столовые ложки;
• перец сладкий консервированный (pimentos de piquillo) — 2 шт.;
• цельное молоко (в Испании как leche evaporada) — 4 столовые ложки;
• перец черный молотый — по вкусу;
• соль — по вкусу.

Блюдо из яиц с интересной подливой

Давайте приготовим такое блюдо из яиц. Я мужчина и не повар, но у меня получилось всё удачно и очень вкусно. У Вас получится тем более.

1. Приготовим необходимые ингредиенты.

2. Сваренные в вкрутую яйца (варить 10 минут), очистим, разрежем пополам, удалим желтки в отдельную посуду, в которой будем делать фарш для фаршировки яиц.

3. Измельчаем желтки вилкой

и затем добавляем к ним мясо тунца и томатный соус.

4. По вкусу солим и перчим и основательно перемешиваем в однородную массу.

5. Фаршируем белковые половинки яиц приготовленным фаршем.

6. Теперь приготовим подливку, чтобы яйца фаршированные тунцом были ещё вкуснее: ложем в посуду 2 консервированных сладких перца, молоко, солим и перчим на свой смак.

7. С помощью батидоры взбиваем ингредиенты в одну массу,

и поливаем готовое блюдо из яиц.

Подаем на стол в качестве закуски, дополняя обеденный стол.

Приятного аппетита и прекрасного Вам дня!

Посмотрите еще интересный и вкусный видео рецепт на эту тему.