Яйца, фаршированные креветками
Вебмастер и домашний кулинар
Описание
Яйца, фаршированные креветками, прекрасная и вкусная закуска к нашему столу.
Ингредиенты:
- Креветки — 250 грамм (10 крупных креветок или 140 грамм чистого мяса креветок)
- Яйца — 6 штук
- Майонез — по вкусу
- Зеленая петрушка рубленая — по вкусу
- Соль
Инструкция:
Яйца, фаршированные креветками Вы, конечно, пробовали и не станете отрицать, что они Вам понравились. Блюда из морепродуктов любимые многими и очень полезные нашему организму. Ассортимент таких закусок и блюд разнообразный и отвечает на любой вкус, даже самый изысканный.
1. Яйца ставлю варить на круто, — минут 10.
Примечание:
Если Вы купили сыро мороженные креветки, тогда слегка размораживаем их при комнатной температуре и затем отвариваем в кипяченной подсоленной воде на протяжении 5-6 минут.
2. Я покупал готовые креветки.
3. Теперь нужно отделить шейки креветок, очистить их от кожуры и удалить кишку.
4. Измельчаю мясо креветок острым ножом.
5. Дальше, охлаждаю яйца, очищаю их и каждое яйцо разделяю ножом вдоль на половинки.
6. Желтки вынимаю и мелко нарезаю.
7. Смешиваю измельченные желтки с мясом креветок. Солю по вкусу. Добавляю майонез, и еще раз перемешиваю. Фаршевая начинка готова.
Совет:
Используйте вкусный майонез, тогда и блюдо будет вкусное.
8. Приготовленным фаршем начиняю белковые половики яиц и посыпаю нарезанной петрушкой.
После этого, яйца, фаршированные креветками, можно подавать на стол.
Приятного аппетита и удачного дня Вам!Спасибо, что прочитали этот рецепт.