Контент

Яблока в тесте

Порций: 4  
Калорийность: 247 ккал  
Время приготовления: 30 минут
Славянская кухня

Вебмастер и домашний кулинар

Описание

Яблока в тесте

Яблока в тесте — прекрасное лакомство на десерт. Грех не приготовить...

Ингредиенты:

  • яблока — 0,5 кг;
  • сахар — четверть стакана;
  • яйца — 4 шт.;
  • сливочное масло — 4-5 столовых ложки;
  • сахарная пудра — 1,5 столовые ложки;
  • пшеничная мука — половина стакана;
  • молоко — третья часть стакана.

Инструкция:

Яблока в тесте — прекрасный десерт

Как приготовить тесто

1. Сначала необходимо приготовить тесто. Для этого нужно:

в кастрюле растопить сливочное масло и перемешать его с яичными желтками;
затем добавляем 1 столовую ложку молока, пшеничную муку, 1 ст. ложку сахара, половинку чайной ложки соли и перемешать;
дальше вливаем молоко, что ещё осталось, и разводим тесто до однородной массы;

взбиваем до густой пены яичные белки, добавляем к тесту и слегка перемешиваем снизу вверх, чтобы белки не осели.

Подготовка яблок

2. Яблока моем, очищаем от шкурки, удаляем сердцевину и затем нарезаем произвольными кусочками (кольцами, полукольцами) толщиной до 5 мм.

3. Пересыпаем нарезанные кусочки сахаром и оставляем полежать на полчаса.

Готовим яблока в тесте

4. С помощью вилки, каждый кусочек яблока надо обмакнуть в раннее приготовленное тесто, и положить на разогретую с маслом сковородку.

5. Обжариваем кусочки с двух сторон, на небольшом огне, до золотистого цвета.

6. Затем сковородку с готовыми яблоками ставим в духовку, разогретую до средней температуры, на 5-6 минут. Лакомство готово.

Сервируем блюдо

Готовые яблока в тесте укладываем на блюдо, посыпаем сверху сахарной пудрой и подаем на стол. К яблокам можно добавить свежею сметану или фруктовый сироп.

Приятного аппетита и прекрасного дня Вам! Спасибо, что читаете нас!

Видео рецепт, как приготовить яблоки в кляре.

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подвал

Счетчики посетителей