Яблочные оладьи

• яблоки спелые — 4 штуки (средние);
• пшеничная мука — не менее 1-го стакана;
• белый сахар — 3 столовые ложки;
• яйца куриные — 1 штука;
• соль — по вкусу.

Как приготовить яблочные оладьи

1. Яблоки моем под проточной водой, очищаем от шкурки, разрезаем на 2 части и аккуратно вырезаем сердцевину.

2. Очищенные яблоки натираем на крупной терке. Затем натертую массу переносим в глубокую посуду.

3. Добавляем к яблокам белый сахар, куриное яйцо и хорошенько перемешиваем.

4. Теперь постепенно порциями добавляем муку, каждый раз основательно перемешиваем, пока не получится тесто нужной консистенции (как на обычные оладьи). Муки может потребоваться стакан, а может чуть больше. Посмотрите по обстановке. Тесто на оладушки с яблоками готово!

5. Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом, выкладываем на неё столовой ложкой тесто и обжариваем оладьи с двух сторон до легкой золотистой корочки.

Вот и весь процесс приготовления. Яблочные оладьи готовые, подаем на стол с добавлением свежей сметаны (если любите).

С особым удовольствием такие оладьи едят дети. Приятно наблюдать за ними, когда они это делают.

Всем приятного аппетита и прекрасного настроения! Спасибо, что посетили наш кулинарный сайт!

Посмотрите интересное видео, как приготовить диетические оладьи из яблок.