Вкусный рецепт курицы с овощами
Вебмастер и домашний кулинар
Описание
Этот простой и вкусный рецепт курицы с овощами совсем не сложно приготовить. Это блюдо можно кушать горячим и холодным. Оно может быть самостоятельным блюдом или вкусной подливой к любому гарниру на обед. Это прекрасный завтрак! Попробуйте!
Ингредиенты:
- 600 грамм куриного мяса;
- 1 сладкий болгарский перец;
- 1 головка лука;
- 1-2 морковки;
- 1 столовая ложка с горкой сметаны;
- 2-3 столовые ложки томатного соуса;
- растительное масло - для жарки;
- черный молотый перец;
- 2-3 лавровых листа;
- паприка;
- соль.
Инструкция:
1. Куриное мясо и лук моем и нарезаем произвольными кусочками. Морковь очищаем, моем и натираем на крупной терке.

2. На разогретой с маслом сковороде обжариваем до полуготовности подготовленное куриное мясо и затем вынимаем его в миску (отряхивая от масла на котором оно жарилось) и отставляем на время в сторону.

3. Дальше обжариваем нарезанный лук до изменения цвета, прибавляем к нему натертую морковь и жарим вместе некоторое время. После этого тоже выкладываем в посуду и отставляем в сторону.

4. Теперь обжариваем сладкий перец.

5. Пока жарится перец, ложем в стакан сметану с томатным соусом, добавляем холодной воды до полного стакана и перемешиваем в однородную массу.

6. К обжаренному сладкому перцу добавляем раннее обжаренный лук с морковью и перемешиваем.

7. Дальше добавляем в сковородку отставленное раннее куриное мясо. По вкусу солим, перчим, ложем лавровые листы, снова все основательно перемешиваем.

8. Выливаем в сковородку приготовленный сметанно-томатный соус и доводим до кипения.

9. Как только жидкость закипит, уменьшаем огонь на маленький и накрываем крышкой.

10. Тушим минут 15-20 до готовности блюда. Кушанье должно томиться под крышкой. В конце приготовления сок становиться густоватым.

11. Вкусный рецепт курицы с овощами готов! Блюдо можно подавать на стол.
Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!
Посмотрите еще интересное видео, как еще можно приготовить курицу с овощами. Можно использовать разнообразные овощи. Возможно, этот рецепт вам понравится больше. Смотрите и готовьте!
Люблю готовить курицу с овощами, она тогда просто тает во рту. Только я готовлю по-другому немного, сметану не добавляю и поэтому подлива у меня жидкая(. Этот рецепт меня очень заинтересовал, обязательно попробую.
Спасибо, Наталья!
Каждая хозяйка имеет свои любимые фишки, при приготовлении любого блюда.
И это здорово и интересно!