Контент

Вкусный пудинг из каштанов

Порций: 4  
Калорийность: 762 ккал  
Время приготовления: 60 минут
Европейская кухня

Вебмастер и домашний кулинар

Описание

Вкусный пудинг из каштанов — это вкусный воздушный десерт из каштанов и без муки. Если вы любите каштаны, обязательно приготовьте этот пудинг за нашим рецептом.

Отметим, что пудинг из каштанов не только вкусный, но и очень полезный.

Ингредиенты:

  • 25-30 каштанов;
  • 2 стакана молока;
  • 0,5 стакана сахара;
  • 5 куриных яиц;
  • 70 грамм сливочного масла;
  • 5-6 сухарей;
  • соль.

Инструкция:

Как приготовить Вкусный пудинг из каштанов

1. Каштаны очистить от верхней кожицы, ошпарить кипятком, снять внутреннюю кожицу.

2. Плоды измельчить, высыпать в подходящею кастрюлю и залить стаканом молока.

3. Тушить на небольшом огне до мягкости.

4. Дальше нужно каштаны охладить и пропустить через мясорубку, или измельчить с помощью блендера в состояние пюре.

5. Каштановое пюре развести стаканом горячего сладкого молока, основательно перемешать, поставить на огонь, проварить и добавить сливочное масло и измельченные сухари.

6. Всё основательно перемешать и дать остыть.

7. Затем в массу положить яичные желтки и соль.

8. Теперь необходимо взбить яичные белки в пену и медленно влить в массу, чтобы не осели.

9. Подготовленную массу для пудинга выложить в форму для выпекания, смазанную маслом и посыпать сухарями.

10. Выпекать в разогретой духовке 45 минут.

Готовый Вкусный пудинг из каштанов перед подачей на стол полить любым фруктовым компотом.

Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подвал

Счетчики посетителей