Вкусные рецепты с сыром

Порций: 6-8   Время приготовления: 40 минут

Необычные и вкусные рецепты с сыром поведала мне красивая и хозяйственная
соседка, за что ей огромное спасибо.

 

Рецепты блюд с добавлением сыра:

 

Сыр из трески

Ингредиенты:

  • Вареное рыбное филе - 250-300 грамм
  • Лук репчатый - половина луковицы
  • Масло сливочное - 150-200 грамм
  • Сыр твердых сортов - 100 грамм
  • Молоко - 2 стакана
  • Лавровый лист
  • Горчица, перец - по желанию

Способ приготовления:

Вкусные рецепты с сыром 1. Молоко налить в кастрюльку, посолить, положить туда лук, перец и лавровый лист.

Вкусные рецепты с сыром 2. Филе трески сварить в молоке.

Вкусные рецепты с сыром 3. Готовую рыбу выложить на тарелку и остудить.

Вкусные рецепты с сыром 4. Далее ее нужно хорошенько измельчить. Для этого можно использовать мясорубку или блендер - кому как удобно.

5. В рыбное пюре добавить размягченное масло, натертый мелко сыр и остальные приправы. Всё основательно растереть.

Вкусные рецепты с сыром 6. Пасту выкладываем в форму рыбки и ставим ненадолго на холод.

______________________________________________________________________________________________________

Жареный сыр

Вкусные рецепты с сыром

Ингредиенты:

  • Сыр твердых сортов - 300 грамм
  • Яйца - 2 штуки
  • Панировочные сухари - 1 стакан
  • Масло - 100 грамм

Способ приготовления:

1. Сыр нарезаем аккуратными квадратиками, посыпаем мукой, смачиваем в смеси взбитых яиц, обваливаем в сухарях.

2. Обжариваем в масле на сковородке и жареный сыр готов.

Аппетитная квадратики Вам понравятся!

_____________________________________________________________________________________________________

Хачапури с зеленью

Вкусные рецепты с сыром

Ингредиенты:

  • Сыр твердых сортов - 200 грамм
  • Зелень - 100 грамм.
  • Яйца - 2 штуки
  • Сметана - 180 грамм
  • Мука - 2 столовой ложки
  • Масло подсолнечное для жарки

Способ приготовления:

1. Сыр натереть, добавить остальные компоненты и тщательно смешать.

2. На сковородке разогреваем подсолнечное масло и кладем туда всю нашу сырную смесь.

3. Жарим до привлекательной корочки на среднем огне, 10-15 минут.

4. Готовую лепешку хачапури с зеленью разрезаем на кусочки и наслаждаемся!

Примечание: Какую зелень использовать, зависит только от личных предпочтений. Это может быть пахучая кинза, ароматный укроп или нежная петрушка.

___________________________________________________________________________________________________

Рулетики с сыром

Вкусные рецепты с сыром

Ингредиенты:

  • Лаваш - 1
  • Сыр - 100 грамм
  • Майонез или сметана
  • 1 луковица
  • Колбаса - 100-150 грамм
  • Грибы - 100-150 грамм
  • Зелень - кинза (по вкусу)

Способ приготовления:

Подготавливаем все компоненты.

1. Лук мелко нарезаем и жарим в масле до золотого оттенка.

2. Сыр и колбасу натираем на крупной терке.

3. Грибы (вареные) измельчаем в блендере до получения икры, обжариваем немного.

4. Лаваш разворачиваем и намазываем майонезом, выкладываем слой лука, грибов, сыра и колбасы.

5. Сверху покрываем "решеткой" из майонеза, посыпаем мелкой зеленью и закручиваем в рулет.

6. Упаковываем с помощью пищевой пленки и помещаем в холодильник на часок.

7. Потом достаем и режем 2-3 сантиметровыми кусочками.

Закусочные рулетики с сыром готовы утолить Ваш голод!

Примечание: Хорошей заменой колбасе и грибам, будут сардины или шпроты. Экспериментируйте и удивляйте!

Приятного аппетита и прекрасного настроения!

Посмотрите интересное видео, как быстро и просто можно сделать закуску из сыра.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.