Вкусные котлеты купеческие на ужин
Вебмастер и домашний кулинар
Описание
Приготовьте котлеты купеческие по нашему рецепту — это рубленые котлетки из куриной грудки с добавлением твердого сыра. Получаются очень сочные, нежные и вкусные котлеты на ужин. Попробуйте!
Отметим, что к купеческим котлетам подойдет любой гарнир.
Ингредиенты:
- 600 грамм куриного филе;
- 120 грамм полутвердого сыра;
- 1 куриное яйцо;
- специи — по вкусу;
- соль — по вкусу;
- 2 столовые ложки майонеза (или сметаны);
- 2 столовые ложки муки — для фарша;
- пшеничная мука (панировочные сухари) — для панировки.
Инструкция:
Как быстро и вкусно приготовить купеческие котлеты на ужин
1. Куриное филе нарезаем произвольными кубиками.
2. Натираем на большой тёрке твердый сыр.
3. Соединяем нарезанное мясо и натёртый сыр в глубокой посуде.
4. Добавляем любимые специи, по вкусу соль, майонез или сметану, добавляем яйцо
и перемешиваем.
Замечание?
Не забываем, что соль уже имеют сыр и майонез. Не пересолите!
5. Для густоты фарша прибавляем 2 столовые ложки муки
и снова основательно перемешиваем. Фарш готов!
6. Смоченными в воде руками формируем купеческие котлеты и панируем их в муке или панировочных сухарях.
7. Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом, выкладываем в неё котлетки и обжариваем с двух сторон до полной готовности и хрустящей аппетитной корочки.
Готовые "Вкусные котлеты купеческие на ужин" подаем на стол с вашим любимым гарниром и салатом.
Уверенные, что эти котлеты вам понравятся!
Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!