Тыква с сухофруктами, запеченная в горшочках
ВикторВебмастер и домашний кулинар
Описание
Тыквенный десерт – это натуральное, вкусное, ароматное и мега полезное блюдо, которое готовится из сочной тыквы, сухофруктов и лимонов.
Такого вы точно еще не пробовали! Сочетание медовой тыквы, сладкой кураги, сладкого изюма и кислого лимона не просто порадует, но и приятно удивит! Сочные мягкие кусочки тыквы могут быть десертом, полезным перекусом и даже основным блюдом. Поэтому однажды попробовав такое блюдо, вы обязательно захотите кушать его либо на завтрак, либо на ужин.
Ингредиенты:
- 400 грамм тыквы;
- 200 грамм изюма;
- 200 грамм кураги;
- 100 мл холодной воды;
- 40 грамм сахара (меда);
- 2 лимона.
Инструкция:
Вкусная тыква с сухофруктами в горшочках
1. Тыкву очистить и разрезать пополам.
2. Семена из тыквы вычистить ложкой.
3. Мякоть тыквы нарезать ломтиками, а ломтики – кубиками.
4. Воду довести до кипения.
5. Курагу с изюмом по отдельности промыть под проточной водой, затем залить кипятком и оставить стоять 5-7 минут.
6. Оба лимона помыть, вытереть насухо, выложить на досточку и разрезать вдоль пополам. Затем каждую половинку лимона нарезать средними дольками.
7. Взять два горшочка для запекания.
8. На дно каждого горшочка выложить слой тыквы.
9. Тыкву засыпать сначала изюмом, затем курагой.
10. А курагу накрыть дольками лимона (из расчёта 1 лимон на 1 горшочек).
11. Далее в каждый горшочек добавить ложку сахара и 50 мл холодной воды. Если сахара нет, то его можно заменить домашним медом.
12. Наполненные горшочки накрыть крышечками, выставить на противень и отправить на полчаса в духовку, разогретую до 180 С°.
Через полчаса тыква с сухофруктами, запеченная в горшочках, будет полностью готова. Ее нужно вынуть из духовки и сразу же подавать к столу.
Также отметим, что тыквенный десерт вкусен как в горячем, так и в холодном виде. Поэтому его можно хранить в холодильнике и кушать, не разогревая!
Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!
Посмотрите интересное видео, как можно приготовить тыква с сухофруктами в мультиварке. Возможно, этот рецепт подойдёт вам больше.
