Тушеные куриные сердечки

• 0,7 кг. куриных сердечек;
• 200 мл. обычной воды;
• 1 упаковка заправки для рассольника;
• 2 столовые ложки томатного пюре;
• 2 чайные ложки муки;
• 1-2 лавровых листка;
• соль и специи по вкусу.

Как приготовить тушеные куриные сердечки с заправкой для рассольника? Как правило, заправка для рассольника содержит свежую морковку, зелень, лук и огурцы. Поэтому если такой заправки нет, то ее можно смело заменить свежими овощами. Итак, за работу!

1. Сердечки помыть, выложить в сотейник, залить 150 мл. воды, заправить заправкой для рассольника, поместить на огонь, довести до кипения и потушить четверть часа на тихом огне.

2. Через 15 минут сердечки с подливой заправить солью, лавровыми листами, любимыми специями и томатным пюре. Все смешать и потушить полчаса на тихом огне.

Совет:
Если томатного пюре нет, то его можно заменить одним мелко нарезанным свежим томатом.

3. В самом конце тушения подливу следует загустить. Поэтому муку нужно высыпать в любую чашку, залить оставшейся водой и тщательно размешать.

4. Готовую мучную массу ввести в подливу с сердечками, все перемешать ложкой, прикрыть крышкой и поварить еще 5-7 минут.

5. Через 5-7 минут тушеные куриные сердечки убрать с плиты, настоять в течение 5-10 минут и подавать к столу с любимым гарниром или со свежими овощами.

Приятного аппетита и хорошего дня Вам!

Посмотрите еще один вариант приготовления куриных сердечек по этому интересному видео.