Тушеные куриные сердечки

Порций: 4   Время приготовления: 45 минут

Пикантные тушеные куриные сердечки в подливе с заправкой для
рассольника – это быстрая и вкусная альтернатива любому семейному ужину.

Ингредиенты:

  • 0,7 кг. куриных сердечек;
  • 200 мл. обычной воды;
  • 1 упаковка заправки для рассольника;
  • 2 ст. ложка томатного пюре;
  • 2 ч. ложки муки;
  • 1-2 лавровых листка;
  • соль и специи по вкусу.

Способ приготовления:

Как приготовить тушеные куриные сердечки с заправкой для рассольника? Как правило, заправка для рассольника содержит свежую морковку, зелень, лук и огурцы. Поэтому если такой заправки нет, то ее можно смело заменить свежими овощами. Итак, за работу!

1. Сердечки помыть, выложить в сотейник, залить 150 мл. воды, заправить заправкой для рассольника, поместить на огонь, довести до кипения и потушить четверть часа на тихом огне.

2. Через 15 минут сердечки с подливой заправить солью, лавровыми листами, любимыми специями и томатным пюре. Все смешать и потушить полчаса на тихом огне.

Совет:
Если томатного пюре нет, то его можно заменить одним мелко нарезанным свежим томатом.

3. В самом конце тушения подливу следует загустить. Поэтому муку нужно высыпать в любую чашку, залить оставшейся водой и тщательно размешать.

4. Готовую мучную массу ввести в подливу с сердечками, все перемешать ложкой, прикрыть крышкой и поварить еще 5-7 минут.

5. Через 5-7 минут тушеные куриные сердечки убрать с плиты, настоять в течение 5-10 минут и подавать к столу с любимым гарниром или со свежими овощами.

Приятного аппетита и хорошего дня Вам!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.