Тушеная свинина

Порций: 6   Время приготовления: 1 час 30 минут

 

Тушеная свинина обладает высокой питательностью и прекрасным вкусом.
А готовиться она быстро и легко!

  • Свежая свинина - 0,5 кг. (можно использовать солёную)
  • Белая свежая капуста - 0,8 кг.
  • Лук репчатый - 2 средние головки
  • Свежая сметана - 1 стакан (250 мл.)
  • Подсолнечное масло - для жарки
  • Тмин - по вкусу
  • Черный молотый перец - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Тушеная свинина с овощами

Тушеная свинина с овощами одно из разнообразных блюд и закусок, которые готовят из свиного мяса. В сочетании с капустой свинина имеет особый неповторимый вкус.

Тушеная свинина 1. Промытую свинину нарезаем продолговатыми кусочками, или так, как Вам больше по вкусу.

Тушеная свинина 2. Выкладываем нарезанное мясо на разогретую с маслом сковородку. Обжариваем некоторое время.

Тушеная свинина 3. Добавляем в сковородку мелко нарезанный лук, перемешиваем и жарим вместе, пока мясо не подрумянится.

Тушеная свинина 4. Сразу после этого необходимо добавить нарезанную (или нашинкованную) свежую капусту, по вкусу соль, черный молотый перец и тмин. Аккуратно и основательно всё перемешиваем.

Тушеная свинина 5. Теперь заливаем перемешанную капусту водой так, чтобы вода только покрыла её. Увеличиваем огонь.

Тушеная свинина 6. Как только тушеная свинина с овощами закипит уменьшаем огонь на слабый, накрываем крышкой и тушим до полной готовности.

Тушеная свинина 7. В конце добавим сметану, ещё раз перемешаем и доведем до кипения. Вот и всё! Блюдо готовое!

Тушеная свинина Тушеная свинина подаётся в тарелках. В роли гарнира очень подходит вареный или печеный картофель.

Приятного аппетита и прекрасного дня Вам!

Спасибо, что посетили наш кулинарный сайт! Всегда рады Вам!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.