Контент

Тонкие блинчики на фруктовом йогурте

Порций: 5  
Калорийность: 115 ккал  
Время приготовления: 40 минут
Украинская кухня

Вебмастер и домашний кулинар

Описание

Вкусные и тонкие блинчики с легкой фруктовой ноткой, которые готовятся на молоке и, конечно же, на фруктовом йогурте. При этом вкус йогурта берется абсолютно любой. Готовые блинчики отлично сочетаются с любой фруктовой начинкой, с вареньем, со сметаной, с йогуртом и со сгущенкой. Порадуйте своих родных и близких вкусными фруктовыми блинами!

Ингредиенты:

  • 300 мл молока;
  • 80 грамм качественного фруктового йогурта (без кусочков фруктов);
  • 70 грамм муки;
  • 10 грамм кукурузного крахмала;
  • 2 крупных куриных яйца;
  • 2 столовые ложки подсолнечного масла;
  • 1,5 столовых ложки сахара;
  • 1 щепотка соли.

Инструкция:

Как приготовить тонкие блинчики на фруктовом йогурте

1. В миске соединить теплое молоко, сырые яйца, соль, сахар и йогурт с любимым вкусом. Отметим, что йогурт должен быть качественным, питьевым и однородным, также он не должен содержать кусочки фруктов.

2. Содержимое миски венчиком смешать до однородности.

3. Далее в смешанную массу небольшими порциями ввести крахмал с мукой, продолжая все перемешивать. В конце перемешивания тесто должно стать гладким и без мучных комков.

4. Гладкое тесто долить подсолнечным маслом, смешать и оставить настаиваться примерно четверть часа.

5. Далее сковородку поместить на тихий огонь и хорошенько разогреть.

6. Горячую сковородку один раз смазать маслом.

7. Далее набрать примерно пол половника теста, вылить его в горячую сковородку и распределить круговыми движениями по дну сковородки. Сформированный блинчик обжаривать с двух сторон до золотистости. Данную процедуру повторять до тех пор, пока не закончится все тесто. Как правило, из этого количества теста получается 10 тоненьких блинчиков диаметром 24 см.

8. Готовые тонкие блинчики на фруктовом йогурте стопкой выложить на тарелку и подавать к столу с любимым вареньем, со сметаной или со сгущенкой на выбор.

Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!

Посмотрите похожее видео, как приготовить блинчики на фруктовом йогурте.

Ароматные заварные блинчики на йогурте

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подвал

Счетчики посетителей