Тако с мясным фаршем

Порций: 4   Время приготовления: 35 минут

Тако с мясным фаршем — рецепт блюда из лепешек тортилья.
Для приготовления потребуются мясной фарш, тортилья, томаты,
специи, петрушка, соус чили и другие продукты.

Для приготовления тако с мясом возьмите:

  • несколько веточек петрушки;
  • восемь штук готовых лепешек тортилья;
  • специи;
  • соус чили по вкусу;
  • 300 граммов мякоти говядины;
  • соль;
  • один свежий томат;
  • 40 миллилитров 9-процентного уксуса;
  • один лист салата;
  • 50 граммов сыра твердого;
  • одну луковицу;
  • один болгарский перец.

Сюрпризом для всех гостей на праздничном столе может стать необычное блюдо тако, которое готовится за считанные минуты. Тако с мясным фаршем считается идеальной закуской и может подаваться даже в холодном виде.

Как готовить тако с мясной начинкой

1. Очищенную луковицу нарежьте аккуратными полукольцами, смешайте с измельченной зеленью петрушки, по вкусу посыпьте сахаром, а потом залейте уксусом. Этот маринад оставьте на двадцать минут.

2. От плодоножки и семян очистите красный болгарский перец, нарубите средними кубиками.

3. Вымытый томат также нарежьте кубиками, предварительно сняв кожицу (для этого ошпарьте помидор кипятком).

4. Говядину пропустите через мясорубку, потом выложите в сковороду с нагретым растительным маслом. Обжаривайте, непрерывно перемешивая, ровно десять минут.

5. Выложите в сковороду с говяжьим фаршем измельченные помидор и перец, продолжайте готовить не больше трех минут.

6. Подсолите, добавьте любимые специи, перемешайте.

7. В сковороду с мясной начинкой налейте 50 миллилитров воды, добавьте соус чили или обычный черный перец.

8. Снимите с огня и дайте начинке немного остыть.

9. Возьмите готовые тортильи, в центр каждой положите по три больших ложки мясной начинки.

10. Порвите лист салата очень мелко и посыпьте кусочками начинку. При желании фарш можно посыпать тертым сыром или рубленой зеленью.

Тако с мясным фаршем Тако с мясным фаршем принято употреблять горячими, но при желании такая закуска может быть холодной. К ней идеально подходит любой соус из авокадо.

Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.