Контент

Так капусту вы еще не готовили!

Порций: 2  
Калорийность: 69.7 ккал  
Время приготовления: 20 минут
Европейская кухня

Вебмастер и домашний кулинар

Описание

Вы поверите, что из половинки свежей капусты, двух яиц, муки и специй можно приготовить самый вкусный, полезный и сытный завтрак? Хотите, верьте, хотите, нет, но это возможно! Поэтому предлагаем вашему вниманию быстрый рецепт такого завтрака, который понравится и взрослым, и деткам. Так капусту вы еще не готовили!

Ингредиенты:

  • 300 грамм белокочанной капусты;
  • 2 сырых яйца;
  • 2-3 столовые ложки муки;
  • 1 столовая ложка семян кунжута;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 1⁄2 чайной ложки черного молотого перца;
  • подсолнечное масло;
  • сметана для подачи.

Инструкция:

Готовим блюдо из свежей капусты на завтрак

1. Пол кочана капусты выложить на разделочную доску, тонко нашинковать острым ножом и аккуратно переложить в глубокую тарелку.

2. В капусту вбить 2 сырых яйца.

3. Все это посыпать солью и перемешать до однородности, используя две вилки.

4. Затем посыпать черным перцем, дополнить мукой и еще раз тщательно перемешать.

5. В сковородку влить немного масла и разогреть его.

6. Капустную массу небольшими порциями выложить в горячее масло, разровнять лопаткой, равномерно присыпать семенами кунжута, накрыть крышкой и готовить 10 минут на среднем огне.

7. Через 10 минут крышку снять, яично-капустный корж (лопатками) перевернуть, снова плотно накрыть и готовить еще 10 минут, не регулируя огонь.

8. После чего готовый капустный корж выложить на досточку и нарезать небольшими кусочками.

Эти кусочки переложить на тарелку и подавать к столу вместе со сметаной.

Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!

Так капусту вы еще не готовили

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подвал

Счетчики посетителей