Сырники на овсянке с бананом

Порций: 8

Калорийность: 166.9 ккал

Время приготовления: 30 минут

Славянская кухня

Виктор
Вебмастер и домашний кулинар

Воздушные сырники с овсянки и банана — это отличный завтрак для всей семьи, который смешивается и готовится каких-то 20-30 минут. Именно овсяные хлопья придают сырникам воздушности и пышности, а банан делает их сладкими и нежными.

Отметим, что такие сырники полезны и для детей, и для взрослых.

Ингредиенты:

200 грамм творога;
3 столовые ложки муки;
3 столовые ложки овсяных хлопьев;
2 столовые ложки подсолнечного масла;
1 столовая ложка сахара;
1 перепелиное яйцо;
1 банан;
1 щепотка соли;
1 щепотка ванилина.

Инструкция:

Как приготовить сырники на овсянке с бананом

1. Творог хорошенько размять вилкой и перетереть через сито.

2. В чашу блендера выложить овсяные хлопья и измельчить их практически в муку.

3. Банан очистить, нарезать и выложить в блендер к овсяным хлопьям. Все это перебить до однородности, пересыпать в любую удобную миску, дополнить творогом и перемешать.

4. В бананово-творожную массу вбить перепелиное яйцо, всыпать ложку муки, сахар, соль и ванилин. Все это перемешать до однородности и немножко настоять.

5. Далее из творожного теста руками сформировать небольшие шарики, приплюснуть их и обвалять в муке.

6. В сковородке разогреть немного масла.

7. Сформированные сырники выложить в масло и обжарить с обеих сторон на тихом огне, обязательно накрыв крышкой.

8. Обжаренные сырники на овсянке с бананом вынуть из сковородки и оставить стоять 10-15 минут. За это время они немного остынут и набухнут.

9. По истечении этого времени теплые сырники подавать к столу вместе со сметаной или со сгущенкой.

Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!