Контент

Сырная запеканка с зеленью и ветчиной

Порций: 9  
Калорийность: 240.6 ккал  
Время приготовления: 30 минут
Славянская кухня

Вебмастер и домашний кулинар

Описание

Очень сырная, сытная и ароматная запеканка — это отличный завтрак или обед для всей семьи.

Отметим, что готовить такую запеканку одно удовольствие! Ведь для ее приготовления нужны только доступные продукты. И эти доступные продукты нарезаются и смешиваются 15 минут, затем просто выливаются в форму, отправляются в духовку и запекаются еще 15 минут. Что может быть проще и приятнее? Только кушать такую запеканку!

Ингредиенты:

  • 200 грамм любимого твердого сыра;
  • 200 грамм творога;
  • 150 грамм ветчины или варёной колбасы;
  • 3 сырых куриных яйца;
  • 2 вареных куриных яйца;
  • зелень одной луковицы;
  • 5 столовых ложек черного риса;
  • соль и черный душистый перчик по вкусу;
  • подсолнечное масло для смазки.

Инструкция:

Как приготовить пошагово сырную запеканку с зеленью и ветчиной

1. Пять ложек черного риса выложить в небольшую кастрюльку, промыть, залить водой, присолить, поместить на огонь и отварить до готовности. Если черного риса нет, то можно взять любой имеющийся рис.

2. Вареный рис аккуратно откинуть на дуршлаг и промыть.

3. Три куриных яйца отварить до готовности, осудить и очистить.

4. Колбасу и твердый сыр потереть на крупной терке, а вареные яйца – на мелкой терке.

5. Зелень лука помыть, отряхнуть и мелко порубить ножом.

6. Прямоугольную форму для запекания (размером 20х10х5 см) обильно смазать маслом.

7. Далее в широкую миску выложить весь творог и размять его вилкой.

8. В творог вбить два сырых яйца. Все это заправить солью с перцем, перемешать миксером и взбить до однородности.

9. Во взбитую творожно-яичную массу выложить рис, колбасу, зелень и твердый сыр. Все это перемешать до однородности, перелить в форму для запекания, разровнять ложкой и отправить на 15-20 минут в духовку, разогретую до 170-180 С°.

10. Через 15-20 минут сырная запеканка с зеленью и ветчиной будет готова. Ее нужно вынуть из духовки, немного остудить, разделить ножом на порции и подавать к столу.

Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!

Посмотрите ещё интересное похожее видео, как приготовить "Диетическую творожную запеканку с сыром и зеленью".

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подвал

Счетчики посетителей