Контент

Сырная запеканка с цуккини

Порций: 4  
Калорийность: 138 ккал  
Время приготовления: 40 минут
Украинская кухня

Вебмастер и домашний кулинар

Описание

Нежная сырная запеканка с молодым цуккини, свежей зеленью и сыром Маасдам — это непревзойденное блюдо, которое своим ароматом способно в считанные минуты собрать всю семью за одним столом. От такой запеканки не откажутся даже детки.

Ингредиенты:

  • 200 грамм муки;
  • 150 грамм сыра Маасдам;
  • 100 грамм сметаны;
  • 3 маленьких цуккини (по 12-15 см);
  • 3 куриных яйца;
  • 3 веточки укропа;
  • 3 веточки петрушки;
  • 1 чайная ложка чесночного порошка;
  • 1 чайная ложки подсолнечного масла;
  • 1/2 чайной ложка соды, гашеной уксусом;
  • соль и черный перчик по вкусу.

Инструкция:

Готовим сырную запеканку с цуккини так:

1. Сметану выложить в любую удобную емкость.

2. В сметану добавить соду, гашенную уксусом. Все это перемешать и оставить стоять 5 минут.

3. Тем временем все цуккини и сыр Маасдам потереть на крупной терке.

4. Укроп с петрушкой помыть, просушить, измельчить.

5. Муку просто просеять.

6. Форму для запекания смазать маслом.

7. В сметану с содой вбить сырые яйца. Все это присолить, поперчить и заправить чесночным порошком, дополнить просеянной мукой и хорошенько смешать ложкой.

8. В смешанное тесто выложить тертый цуккини, отжав его руками, тертый сыр и рубленую зелень. Все еще раз перемешать, затем пересыпать в форму для запекания, разровнять и отправить на 40-50 минут в духовку, разогретую до 180 С°.

9. Примерно через 40-50 минут сырная запеканка с цуккини будет готова. Ее нужно вынуть из духовки, слегка остудить, разрезать на порции и подавать к столу.

Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!

Посмотрите похожее видео, как приготовить Запеканку из кабачков и творога. Очень вкусно!

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подвал

Счетчики посетителей