Контент

Свёкла по-корейски

Порций: 4  
Калорийность: 69.8 ккал  
Время приготовления: 20 минут
Европейская кухня

Вебмастер и домашний кулинар

Описание

Сочная свёкла по-корейски — это вкусная, в меру острая и в меру пряная закуска к любому блюду на вашем столе! Готовится такая свёкла примерно 20 минут, а вот маринуется от 4 до 12 часов.

Ингредиенты:

  • 600 грамм сырой свеклы;
  • 3 зубка чеснока;
  • 3 столовые ложки подсолнечного масла;
  • 1 столовая ложка 6% уксуса;
  • 3 чайных ложек сахара;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 1 чайная ложка кориандра;
  • 1 чайная ложка сладкой паприки;
  • молотый перчик чили по желанию.

Инструкция:

Приготовить свёклу по-корейски очень просто:

1. Свеклу тщательно очистить, помыть под проточной водой, слегка просушить и потереть на терке для корейской морковки.

2. Тертую свеклу выложить в удобную для перемешивания миску.

3. Чеснок очистить, потереть на обычной мелкой терке, выложить в свеклу.

4. Туда же влить подсолнечное масло и уксус, всыпать сахар, соль, кориандр и сладкую паприку.

Отметим, что с этими специями свёкла по-корейски получится вкусной, сочной и в меру острой. Поэтому любителям более острой пищи рекомендуется заправить свеклу молотым перцем чили по своему вкусу.

5. Итак, содержимое миски перемешать до однородности, затянуть пищевой пленкой и отправить в холодильник минимум на 4 часа и максимум на 1 ночь. За это время свёкла хорошенько промаринуется, напитается специями и отлично приготовится.

6. По истечении этого времени свёклу можно пересыпать в салатницу и подавать к столу к любому блюду.

Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!

Посмотрите ещё интересное видео, как готовится СВЕКЛА ПО-КОРЕЙСКИ.

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подвал

Счетчики посетителей