Свиные ребрышка в маринаде

Порций: 4   Время приготовления: 50 минут

Свиные ребрышка в маринаде приятно удивляют необычным вкусом и ароматом.
Ещё один супер рецепт!

Ингредиенты:

  • Свиные ребрышка - 1 кг.
  • Мёд - 3-4 ст. ложки
  • Соевый соус - 50 мл.
  • Сок апельсина - 0,5 стакана
  • Кетчуп - 2 ст. ложки
  • Горчица - 1 ст. ложка
  • Белый сахар - 1 ст. ложка
  • Подсолнечное масло
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления:

Рецепт свиных ребрышек в маринаде готовится дольше за счёт процесса подготовки. Мариновать ребрышки рекомендуется до 8-10 часов. Идеально подходит замариновать их и поставить на ночь в холодильник. А утром с новыми силами приготовите свиные ребрышка в маринаде. Весь процесс выглядит так:

Свиные ребрышка в маринаде 1. Свиные ребрышка промоем под проточной водой, нарежем небольшими кусочками, и оставим в посуде, чтобы с них стекла вода.

Свиные ребрышка в маринаде 2. Тем временем приготовим маринад. Для
этого в глубокую посуду вливаем 50 мл. соевого соуса, мёд, сок апельсина, опускаем туда кетчуп, сахар и горчицу, соль, и всё это тщательно перемешаем.

3. Опускаем в посуду с маринадом ребрышки, перемешиваем, накрываем крышкой и ставим в холодильник на всю ночь. Периодически ребрышки в маринаде нужно перемешивать.

Примечание:
Если Вам необходимо свиные ребрышка в маринаде приготовить быстрее, маринуйте их 3-5 часов.

Свиные ребрышка в маринаде 4. Жарим ребрышка в сковородке на
разогретом подсолнечном масле с двух сторон, до легкого золотистого цвета.

Свиные ребрышка в маринаде 5. После этого огонь уменьшаем, накрываем сковородку крышкой и тушим еще минут 15.

Совет:
Добавьте немножко кипяченной воды или мясного бульона, если Вы любите больше жидкости.

6. Перемешивайте время от времени. Попробуйте ещё раз на соль, и при необходимости, добавьте.

Свиные ребрышка в маринаде 7. Вот пожалуй и всё. Блюдо можно подавать на стол.

Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!

Посмотрите очень интересный видео рецепт, как приготовить Свиные ребрышки в томатном соусе с черносливом. Вкусно и необычно!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.