Свиные ребрышка в маринаде

Порций: 4   Время приготовления: 50 минут

Свиные ребрышка в маринаде приятно удивляют необычным вкусом и
ароматом. Ещё один супер рецепт!

  • Свиные ребрышка - 1 кг.
  • Мёд - 3-4 ст. ложки
  • Соевый соус - 50 мл.
  • Сок апельсина - 0,5 стакана
  • Кетчуп - 2 ст. ложки
  • Горчица - 1 ст. ложка
  • Белый сахар - 1 ст. ложка
  • Подсолнечное масло
  • Соль - по вкусу

Рецепт свиных ребрышек в маринаде готовится дольше за счёт
процесса подготовки. Мариновать ребрышки рекомендуется до
8-10 часов. Идеально подходит замариновать их и поставить
на ночь в холодильник. А утром с новыми силами приготовите
свиные ребрышка в маринаде. Весь процесс выглядит так:

Свиные ребрышка в маринаде 1. Свиные ребрышка промоем под проточной
водой, нарежем небольшими кусочками, и
оставим в посуде, чтобы с них стекла
вода.

Свиные ребрышка в маринаде 2. Тем временем приготовим маринад. Для
этого в глубокую посуду вливаем 50 мл.
соевого соуса, мёд, сок апельсина,
опускаем туда кетчуп, сахар и горчицу,
соль, и всё это тщательно перемешаем.

3. Опускаем в посуду с маринадом ребрышки,
перемешиваем, накрываем крышкой и ставим
в холодильник на всю ночь. Периодически
ребрышки в маринаде нужно перемешивать.

Примечание:
Если Вам необходимо свиные ребрышка в маринаде
приготовить быстрее, маринуйте их 3-5 часов.

Свиные ребрышка в маринаде 4. Жарим ребрышка в сковородке на
разогретом подсолнечном масле с
двух сторон, до легкого золотистого цвета.

Свиные ребрышка в маринаде 5. После этого огонь уменьшаем, накрываем
сковородку крышкой и тушим еще минут 15.

Совет:
Добавьте немножко кипяченной воды или мясного
бульона, если Вы любите больше жидкости.

6. Перемешивайте время от времени.
Попробуйте ещё раз на соль, и при
необходимости, добавьте.

Свиные ребрышка в маринаде 7. Вот пожалуй и всё.
Блюдо можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.