Контент

Свиные ребрышка в маринаде

Порций: 4  
Калорийность: 286 ккал  
Время приготовления: 50 минут
Европейская кухня

Вебмастер и домашний кулинар

Описание

Свиные ребрышка в маринаде

Свиные ребрышка в маринаде приятно удивляют необычным вкусом и ароматом. Ещё один супер рецепт!

Ингредиенты:

  • свиные ребрышка — 1 кг;
  • мёд — 3-4 столовые ложки;
  • соевый соус — 50 мл;
  • сок апельсина — 0,5 стакана;
  • кетчуп — 2 столовые ложки;
  • горчица — 1 столовая ложка;
  • белый сахар — 1 столовая ложка;
  • подсолнечное масло;
  • соль — по вкусу.

Инструкция:

Рецепт свиных ребрышек в маринаде готовится дольше за счёт процесса подготовки. Мариновать ребрышки рекомендуется до 8-10 часов. Идеально подходит замариновать их и поставить на ночь в холодильник. А утром с новыми силами приготовите свиные ребрышка в маринаде. Весь процесс выглядит так:

Свиные ребрышка в маринаде

1. Свиные ребрышка промоем под проточной водой, нарежем небольшими кусочками, и оставим в посуде, чтобы с них стекла вода.

Свиные ребрышка в маринаде

2. Тем временем приготовим маринад. Для этого в глубокую посуду вливаем 50 мл. соевого соуса, мёд, сок апельсина, опускаем туда кетчуп, сахар и горчицу, соль, и всё это тщательно перемешаем.

3. Опускаем в посуду с маринадом ребрышки, перемешиваем, накрываем крышкой и ставим в холодильник на всю ночь. Периодически ребрышки в маринаде нужно перемешивать.

Примечание:
Если Вам необходимо свиные ребрышка в маринаде приготовить быстрее, маринуйте их 3-5 часов.

Свиные ребрышка в маринаде

4. Жарим ребрышка в сковородке на
разогретом подсолнечном масле с двух сторон, до легкого золотистого цвета.

Свиные ребрышка в маринаде

5. После этого огонь уменьшаем, накрываем сковородку крышкой и тушим еще минут 15.

Совет:
Добавьте немножко кипяченной воды или мясного бульона, если Вы любите больше жидкости.

6. Перемешивайте время от времени. Попробуйте ещё раз на соль, и при необходимости, добавьте.

Свиные ребрышка в маринаде

7. Вот пожалуй и всё. Блюдо можно подавать на стол.

Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!

Посмотрите очень интересный видео рецепт, как приготовить Свиные ребрышки в томатном соусе с черносливом. Вкусно и необычно!

Свиные ребрышки в томатном соусе с черносливом

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подвал

Счетчики посетителей