Суп с сыром и яйцом

• куриные яйца — 4 шт.;
• твердый сыр — 100 грамм;
• кромки хлеба — 4 шт.;
• кубики бульона — 1 шт.;
• черный молотый перец;
• соль.

Процесс приготовления вкусного супа

Тарелка с горячим супом, как правило, нравится очень и очень многим. Приготовьте вкусный суп за нашим рецептом так:

1. Наливаем в кастрюлю литр воды и ставим кастрюлю на огонь.

2. Растворить кубик куриного бульона в кастрюле в воде и даем бульону закипеть.

3. Обжариваем нарезанные кромки хлеба в тостере или духовке и выкладываем по кромке в каждую тарелку.

4. Тонкими ломтиками нарезаем твердый сыр и добавляем в тарелки.

5. Разбиваем яйцо и выливаем в тарелку. Делать это необходимо осторожно, чтобы желток оставался целым.

6. Дальше по вкусу солим и перчим каждую порцию.

7. Теперь, только закипевшим куриным бульоном, осторожно заливаем в тарелках ингредиенты. Выливаем бульон по краю тарелки ближе к желтку, чтобы получился эффект обжига яйца.

Суп с сыром и яйцом готов. Подавайте его горячим на стол.

Совет:
Если вы хотите уменьшить калории этого блюда, уменьшить количество сыра.

Приятного аппетита и прекрасного настроения Вам!

Еще один вариант приготовления супа с сыром и яйцом, — посмотрите это интересное видео.