Суп с лапшой

• картофель — 2-3 шт.;
• лапша — 150-160 грамм;
• фрикадельки — 8-12 шт.;
• лук — полголовки;
• морковь — 1 шт.;
• растительное масло — для жарки лука;
• лавровый лист — 2 шт.;
• черный молотый перец — по вкусу;
• соль — по вкусу.

Как приготовить суп с лапшой?

С нашим простым рецептом это не вопрос. Не поленитесь купить перечисленные продукты и надеть кухонный передник. Поехали:

1. Ставим кастрюлю с холодной водой на плиту.

2. Пока закипит вода, очищаем картофель и морковь, моем под проточной водой и нарезаем произвольными кусочками.

3. Распаковываем купленные фрикадельки.

4. Вода пожалуй уже закипела. Берем столовую ложку, смачиваем ее в закипевшей воде и, по одной, опускаем фрикадельки в кипящую воду. Сразу добавляем в кастрюлю нарезанные картофель и морковь. Накрываем крышкой и после того как вода снова закипит, уменьшаем огонь. Пусть кипит медленно минут 15.

5. Тем временем очистим и мелко нарежем половинку головки лука.

6. Прибавляем в кастрюлю лапшу, по вкусу соль, черный молотый перец, лавровые листы, перемешиваем и оставляем варить "Суп с лапшой" еще минут 10.

7. Ставим на огонь сковороду, наливаем 2 столовые ложки масла, разогреваем масло и после этого переносим нарезанный лук в сковороду. Жарим на среднем огне, пока лук не приобретет легкую золотистость.

8. За 1-2 минуты до окончания приготовления супа добавляем в кастрюлю зажарку из лука. Даем прокипеть и снимаем с огня.

Пусть "Суп с лапшой" несколько минут настоится и подаем его горячим на стол.

Если любите, можете добавить в порции зелень петрушки или укропа. Такую зелень можно купить в магазине в сухом виде. Очень удобно!

Приятного аппетита и прекрасного Вам настроения!

Посмотрите еще видео как приготовить "Быстрый суп с фрикадельками за 30 минут". В данном рецепте, фрикадельки готовятся из фарша самостоятельно. Не забывайте, что фрикадельки можно купить в магазине уже в готовом виде, как мы предлагаем Вам в своем рецепте.