Контент

Суп с куриной грудкой

Порций: 4  
Калорийность: 220 ккал  
Время приготовления: 35-40 минут
Украинская кухня

Вебмастер и домашний кулинар

Описание

Суп с куриной грудкой

На протяжении многих веков, некоторые врачи и наши родные и милые бабушки, советуют в качестве лекарства для лечения респираторных заболеваний, суп с куриной грудкой.

 

Одна мисочка такого восхитительного домашнего куриного супа наполнит Вас силой и энергией, станет лучшим средство от простуды, гриппа и других заболеваний.

В те дни, когда человек болеет, нет особого аппетита и настроения... И только горячий суп из курицы придётся по душе! Это проверено на практике!

Такой суп несет не только аппетитный аромат, напоминающий нам ласковое детство, он поднимает настроение и содержит вещества, которые помогают нам чувствовать себя лучше.

Ингредиенты:

  • 1-2 столовых ложек оливкового масла virgen extra;
  • 230 грамм мелконарезанного лука;
  • 230 грамм очищенной и порезанной на кусочки моркови;
  • 130 грамм тонко нарезанного сельдерея;
  • 1 столовая ложка молотого тмина;
  • 1,5 литра куриного бульона;
  • 370 грамм картофеля, очищенного и порезанного маленькими кубиками;
  • 2 куриные грудки без кожицы, порезанных на кусочки;
  • 2 помидоры, очищенные от семян и порезанные на части;
  • 8 строчков зеленой фасоли разделяем на кусочки до 1,5-2,0 см.;
  • 130 грамм свежего зеленого горошка (или замороженного);
  • 2 столовые ложки мелконарезанной зелени петрушки;
  • соль — на ваш вкус;
  • перец черный молотый — на ваш вкус.

Инструкция:

Как варить суп из курицы

Хотя суп из курицы не панацея для лечения подобных заболеваний, исследования ученых подтвердили, что такой суп помогает организму избавиться быстрее от бактерий и вирусов, вызывающих болезни. Это скромное блюдо имеет право на свое место в домашней "медицинской аптечке". Как сварить такой суп?

Суп с куриной грудкой

Суп с куриной грудкой

1. В большой кастрюле на средней огне нагреваем оливковое масло. Добавляет лук, морковь, сельдерей и тмин. Не переставая перемешивать, обжариваем овощи до легкого золотистого цвета 5-6 минут.

Суп с куриной грудкой

2. Добавляем к овощам куриный бульон, снова перемешиваем и доводим его до кипения.

3. После этого добавляем картофель, солим и перчим по вкусу, уменьшаем огонь и варим около 15 минут.

Суп с куриной грудкой

4. Потом добавляем кусочки куриной грудки, помидоры, нарезанные стручки фасоли, зеленый горошек и петрушку. Варим ещё 15 минут.

Суп с куриной грудкой

Пробуем суп с куриной грудкой на соль и перец. Если необходимо, поправляем по вкусу.

Примечание:
Белое мясо курицы содержит меньше жира чем темное.

5. Подавать суп из курицы горячим. Если вам нравится, добавьте в дымящуюся миску с супом нарезанный зеленый лук.

Суп с куриной грудкой

Одна порция такого супа содержит:

Калории - 220
Белки - 22 г
Углеводы - 24 г
Всего жиров - 5г
Насыщенные жиры - 1 г
Холестерин - 35 мг
Натрий - 990 мг
Пищевые волокна - 4 г

Приятного аппетита и отменного здоровья Вам!

Посмотрите еще необычный рецепт супа из курицы по этому видео. Необычность в том, что вермишель, перед добавлением в суп, обжаривается на сковороде вместе с овощами.

Рецепт супа из курицы

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Подвал

Счетчики посетителей

English EN French FR German DE Italian IT Russian RU Spanish ES Ukrainian UK