Суп с куриной грудкой

Порций: 4   Время приготовления: 35-40 минут

 
На протяжении многих веков, некоторые врачи и наши родные
и милые бабушки, советуют в качестве лекарства для лечения
респираторных заболеваний, суп с куриной грудкой.

Одна мисочка такого восхитительного домашнего куриного супа
наполнит Вас силой и энергией, станет лучшим средство от
простуды, гриппа и других заболеваний.

В те дни, когда человек болеет, нет особого аппетита и
настроения... И только горячий суп из курицы придётся по
душе! Это проверено на практике!

Такой суп несет не только аппетитный аромат, напоминающий
нам ласковое детство, он поднимает настроение и содержит
вещества, которые помогают нам чувствовать себя лучше.

  • 1-2 столовых ложек оливкового масла virgen extra
  • 230 грамм мелконарезанного лука
  • 230 грамм очищенной и порезанной на кусочки моркови
  • 130 грамм тонко нарезанного сельдерея
  • 1 ст. ложка молотого тмина
  • 1,5 литра куриного бульона
  • 370 грамм картофеля, очищенного и порезанного маленькими кубиками
  • 2 куриные грудки без кожицы, порезанных на кусочки
  • 2 помидоры, очищенные от семян и порезанные на части
  • 8 строчков зеленой фасоли разделяем на кусочки до 1-1,5 сант.
  • 130 грамм свежего зеленого горошка (или замороженного)
  • 2 ст. ложки мелконарезанной зелени петрушки
  • Соль - на ваш вкус
  • Перец черный молотый - на ваш вкус

Как варить суп из курицы

Хотя суп из курицы не панацея для лечения подобных заболеваний, исследования ученых подтвердили, что такой суп помогает организму избавиться быстрее от бактерий и вирусов, вызывающих болезни. Это скромное блюдо имеет право на свое место в домашней "медицинской аптечке". Как сварить такой суп?

Суп с куриной грудкой

Суп с куриной грудкой 1. В большой кастрюле на средней огне нагреваем оливковое масло. Добавляет лук, морковь, сельдерей и тмин. Не переставая перемешивать, обжариваем овощи до легкого золотистого цвета 5-6 минут.

Суп с куриной грудкой 2. Добавляем к овощам куриный бульон, снова перемешиваем и доводим его до кипения.

3. После этого добавляем картофель, солим и перчим по вкусу, уменьшаем огонь и варим около 15 минут.

Суп с куриной грудкой 4. Потом добавляем кусочки куриной грудки, помидоры, нарезанные стручки фасоли, зеленый горошек и петрушку. Варим ещё 15 минут.

Суп с куриной грудкой Пробуем суп с куриной грудкой на соль и перец. Если необходимо, поправляем по вкусу.

Примечание:
Белое мясо курицы содержит меньше жира
чем темное.

5. Подавать суп из курицы горячим. Если вам нравится, добавьте в дымящуюся миску с супом нарезанный зеленый лук.

Суп с куриной грудкой

Одна порция такого супа содержит:

Калории - 220
Белки - 22 г
Углеводы - 24 г
Всего жиров - 5г
Насыщенные жиры - 1 г
Холестерин - 35 мг
Натрий - 990 мг
Пищевые волокна - 4 г

Приятного аппетита и отменного здоровья Вам!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.