Суп из помидоров и кукурузы
ВикторВебмастер и домашний кулинар
Описание
Суп из помидоров и кукурузы — питательный, витаминный и очень вкусный.
Существует много рецептов таких блюд, что очень радует. Каждый рецепт интересен и полезен по-своему. Расскажем, как приготовить овощной суп из помидоров и кукурузы.
Ингредиенты:
- 2 средние луковицы
- 1 зубок чеснока
- 2 большие помидоры
- 1 ложка кукурузного масла
- 80 грамм овощного бульона
- 400 грамм кукурузы
- 20 грамм молочного крема или сметаны
- 2 ложки измельченной петрушки
- черный перец
- соль
Инструкция:
1. Почистить и нарезать лук с чесноком.
2. Помыть помидоры, снять с них шкурку, вынуть семена. Порезать помидоры на кубики.
3. Жарим чеснок и лук на оливковом масле на протяжении одной минуты.
4. Затем, добавляем помидоры и продолжаем жарить на медленном огне еще на протяжении 5 минут.
5. Разделяем на порции: добавляем в каждую порции консервированную кукурузу, овощной бульон, молочный крем или сметану, затем украшаем петрушкой и отдельно нарезанными мелкими кубиками помидорами.
Превкусный Суп из помидоров и кукурузы готовый. Подаем к столу ХОЛОДНЫМ.
Приятного Вам аппетита и доброго дня!
Посмотрите ещё похожее видео, как приготовить такой суп.
