Контент

Суп гаспачо

Порций: 6  
Калорийность: 47 ккал  
Время приготовления: 25 минут
Испанская кухня

Вебмастер и домашний кулинар

Описание

Гаспачо

Хочу рассказать про испанский холодный суп гаспачо.
Приготовить его совсем не сложно. Испанская кухня имеет много рецептов калорийных и несложных в приготовлении блюд. Итак, за дело.

Ингредиенты:

  • 6 помидоров
  • 2 небольших головки лука
  • 1 большой зеленый перец
  • 1 небольшой огурец
  • 3 зубочка чеснока
  • Чайная ложка красного молотого перца
  • 70 грамм сухого хлеба
  • оливковое масло
  • винный уксус (по вкусу)
  • соль (по вкусу)
  • Для добавления перед употреблением:

  • Помидоры, лук, перец, яйцо, хлеб (количество — на Ваше усмотрение).

Инструкция:

1-DSC00515 1. Размять и измельчить при помощи блендера (доведя до однородной массы) очищенные от кожи помидорчики и нарезанные лук, зеленый перец, свежий огурец, чеснок, молотый красный перец, соль и раннее замоченный и затем выжатый от воды хлеб.

2. В перемешиваемые ингредиенты прибавляем оливковое масло и затем винный уксус, не переставая перемешивать до образования однородной массы.

3. Выложить всю смесь в миску, добавить воду, сколько необходимо на Ваш взгляд, еще раз перемешать вручную и оставить на несколько часов в холодильнике.

3-DSC00519 4. Для дополнения к готовому уже гаспаччо, нужно нарезать на мелкие кусочки в отдельную посуду помидорчики, лук, перец, огурец и сваренное вкрутую яйцо. Нарезать кубиками поджаренный хлеб (можно купить и в магазине пакетик нарезанного кубиками, поджаренного хлеба, специально для гаспачо).

2-DSC00518 При употреблении блюда, эту нарезку, или отдельные ее ингредиенты, мы можем добавлять в суп гаспачо по своему вкусу.

Спасибо, что посетили наш сайт! Приходите ещё и приглашайте на наши страницы своих друзей.

Приятного аппетита Вам и хорошего дня!

Посмотрите похожее виде, как приготовить холодный суп гаспачо.

Гаспачо (холодный томатный суп)

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подвал

Счетчики посетителей