Контент

Стейки кеты в соевом соусе

Порций: 4  
Калорийность: 138 ккал  
Время приготовления: 1 час
Славянская кухня

Вебмастер и домашний кулинар

Описание

Стейки кеты в соевом соусе

Стейки кеты в соевом соусе, запеченные в духовке — это всегда вкусно, быстро и весьма просто. Такие стейки годятся и для праздника, и для обычного семейного ужина.

Отметим, что по данному рецепту можно готовить не только кету, но и любую другую красную рыбку.

Ингредиенты:

  • 8 веточек укропа;
  • 8 листьев салата;
  • 4 стейка кеты;
  • 4 столовых ложек соевого соуса;
  • 2 лавровых листа;
  • 2 зубка чеснока;
  • 2 помидора;
  • 1 луковица;
  • подсолнечное масло;
  • смесь перцев.

Инструкция:

1. Небольшую керамическую форму для запекания внутри смазать маслом.

2. Рыбные стейки помыть под проточной водой и просушить. Выложить в форму для запекания, смазать маслом, чуточку присолить и хорошенько поперчить.

3. В сковородке разогреть немного масла.

4. Луковицу очистить, нарезать четверть кольцами, выложить в горячее масло и обжарить до легкой золотистости.

5. Обжаренный лук выложить на стейки кеты и равномерно распределить лопаткой.

6. Поверх лука поместить лавровые листки.

7. Пару зубков чеснока пропустить через чесночницу, выложить в небольшую мисочку и залить соевым соусом. Содержимое мисочки тщательно перемешать.

8. Каждый стейк кеты под луком полить чесночным соевым соусом и немного настоять.

9. Далее форму (со стейками) отправить в духовку, а ее содержимое запекать 30-40 минут. За это время рыбка отлично напитается соусом и запечется, а лук станет вкусным и хрустящим.

10. Тем временем листья салата, укроп и помидоры помыть и просушить.

11. Каждый помидор разрезать на 4 дольки.

12. Взять 4 плоских тарелки. На дно каждой тарелки положить 2 листка салата.

13. Запеченные стейки кеты в соевом соусе вынуть из духовки, порционно выложить на листья салата, дополнить помидорными дольками и веточками укропа, затем сразу же подавать к столу.

Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!

Посмотрите ещё похожее видео, как приготовить стейки рыбы.

Запеченная рыба в соевом соусе с кунжутом

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подвал

Счетчики посетителей