Соус из тунца

Порций: по вкусу   Время приготовления: 20 минут

Дип-соус из тунца относится к густым соусам, которые пригодны для
оформления бутербродов, для обмакивания в них чипсов и сухариков,
нарезанные кусочками любимые овощи и т.д. Это вкусно!

Продукты:

  • 100 грамм тунца в масле;
  • отварные вкрутую яйца — 3 шт.
  • 75 грамм оливок без косточек (это будет 3/4 стакана);
  • 50 грамм анчоусов;
  • 3 ст. ложки каперсов;
  • 2 чайные ложки дижонской горчицы;
  • оливковое масло;
  • черный перец (молотый);
  • ветки зеленой петрушки для украшения.

Как приготовить дип-соус из тунца

1. Сварить вкрутую яйца (10 минут), охладить под проточной водой и очистить от скорлупы.

2. Затем, яйца разрезаем на половинки и отделяем от них желтки, которые помещаем в стакан блендера.

3. Добавляем к желткам консервы тунца, оливки, анчоусы (масло предварительно сливаем), горчицу, каперсы, перчим по вкусу.

4. Измельчаем все с помощью блендера, прибавляя частями оливковое масло, пока не получим однородную массу.

Дип-соус из тунца готов! Приятного аппетита!

Метки записи: ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.