Снеговички
Вебмастер и домашний кулинар
Описание
Снеговички — интересное решения приготовления вкусной закуски из сыра, сметаны сливочного масла и душистой зелени укропа. Приготовьте с нами. Это вкусно!
Ингредиенты:
- 400 грамм жирного творога;
- 100 грамм твердого сыра;
- 1 пучок укропа;
- 50 грамм сливочного масла;
- 2-3 столовые ложки домашнего майонеза или сметаны;
- соль. Для оформления:
- 2 небольших помидора;
- 1 вареная морковь;
- 1 болгарский перец;
- 1 пучок петрушки;
- помидоры черри;
- горошины душистого перца.
Инструкция:
1. Творог хорошо размять, добавить тертый сыр, соль, часть мелко нарубленного укропа, майонез и размягченное сливочное масло, перемешать до однородности.
2. Сформировать из полученной массы шарики, дать им застыть в холодильнике.
3. Помидоры разрезать пополам, обсушить срезы.
4. Из петрушки сделать елку, пркрасить ее помидорками черри, на шпажке закрепить половинку помидора срезом вниз. Блюдо засыпать зеленью, разложить помидоры срезом вниз, воткнуть в них деревянные шпажки, нанизать сырные шарики.
Оформить "Снеговички" горошинами душистого перца, вареной морковью, очищенным от семян кусочком болгарского перца и оставшимся укропом.
Приятного аппетита!