Сладкий соус для салата

Порций: 1

Калорийность: 240,3 ккал

Время приготовления: 10 минут

Европейская кухня

Виктор
Вебмастер и домашний кулинар

Ароматный сладкий соус для салата — это сбалансированная заправка, которая превосходно сочетает в себе травы, оливковое масло, мед и лимонный сок. Именно эти ингредиенты доводят вкус готового соуса до совершенства.

Отметим, что легкая кислинка со сладостью и пряностью дополнят любой овощной салат. Особенно хорош этот соус для традиционного греческого салата.

Ингредиенты:

1 зубок чеснока;
2 столовые ложки жидкого домашнего меда;
2 столовые ложки лимонного сока;
2 столовые ложки оливкового масла;
морская соль;
прованские травы;
черный перчик.

Инструкция:

Как приготовить сладкий соус

1. Взять глубокую тарелку.

2. В тарелку влить оливковое масло и жидкий домашний мед, по возможности смешать до однородности.

3. Смешиваться эта смесь будет достаточно сложно, поэтому после непродолжительного смешивания нужно влить лимонный сок. С лимонным соком соус смешается более ровно и легко.

4. В готовую смесь всыпать морскую соль и прованские травы по вкусу. Все хорошенько смешать и взбить ложкой.

5. Чеснок очистить, пропустить через чесночницу и выложить в соус.

6. Соус еще раз смешать и вылить в салат. После чего салат перемешать и кушать.

Отметим, что сладкий соус для салата можно приготовить заранее и хранить в холодильнике пару-тройку дней. За это время он точно не испортится.

Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!

Рекомендуем прочитать: