Сладкий соус для салата
Вебмастер и домашний кулинар
Описание
Ароматный сладкий соус для салата — это сбалансированная заправка, которая превосходно сочетает в себе травы, оливковое масло, мед и лимонный сок. Именно эти ингредиенты доводят вкус готового соуса до совершенства.
Отметим, что легкая кислинка со сладостью и пряностью дополнят любой овощной салат. Особенно хорош этот соус для традиционного греческого салата.
Ингредиенты:
- 1 зубок чеснока;
- 2 столовые ложки жидкого домашнего меда;
- 2 столовые ложки лимонного сока;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- морская соль;
- прованские травы;
- черный перчик.
Инструкция:
Как приготовить сладкий соус
1. Взять глубокую тарелку.
2. В тарелку влить оливковое масло и жидкий домашний мед, по возможности смешать до однородности.
3. Смешиваться эта смесь будет достаточно сложно, поэтому после непродолжительного смешивания нужно влить лимонный сок. С лимонным соком соус смешается более ровно и легко.
4. В готовую смесь всыпать морскую соль и прованские травы по вкусу. Все хорошенько смешать и взбить ложкой.
5. Чеснок очистить, пропустить через чесночницу и выложить в соус.
6. Соус еще раз смешать и вылить в салат. После чего салат перемешать и кушать.
Отметим, что сладкий соус для салата можно приготовить заранее и хранить в холодильнике пару-тройку дней. За это время он точно не испортится.
Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!