Салат с говядиной, спаржевой фасолью и свежими овощами
Вебмастер и домашний кулинар
Описание
Правильное питание — это прежде всего слаженная работа всего организма, лёгкость в желудке и во всем теле, отличная фигура. Поэтому предлагаем вашему вниманию сочный витаминный салат для правильного питания, который быстро готовится и превосходно утоляет голод.
Отметим, что все ингредиенты салата доступны и просты, поэтому с этим рецептом очень легко правильно питаться!
Ингредиенты:
- 200 грамм говядины;
- 150 грамм спаржевой фасоли;
- 2 болгарских перца;
- 1 красный лук;
- 1 помидор;
- 1 огурец;
- половинка лимона;
- оливковое масло;
- семена кунжута;
- соль и черный перчик.
Инструкция:
Как пошагово приготовить Салат с говядиной, спаржевой фасолью и свежими овощами
1. Говядину помыть, выложить в кастрюльку, залить водой и присолить, поместить на плиту, вскипятить, поварить до мягкости и до полной готовности мяса.
2. Вареную говядину вынуть из бульона, остудить и нарезать средней соломкой.
3. Затем в сотейник набрать немного воды, присолить ее, поместить на огонь и вскипятить.
4. Спаржевую фасоль бросить в кипящую воду, поварить 8-9 минут на умеренном огне, откинуть на дуршлаг и хорошенько промыть холодной водой, дабы вареная спаржевая фасоль не потемнела, а осталась ярко-зеленой.
5. После взять два разноцветных болгарских перца, например, желтый и красный. Оба перца очистить и нарезать соломкой.
6. Свежий огурец и помидор по возможности тоже нарезать соломкой, а красный лук – четверть кольцами.
7. Из половинки лимона руками выжать лимонный сок.
8. Все нарезанные ингредиенты соединить в салатнице, полить лимонным соком и оливковым маслом, перемешать.
Готовый салат из говядины, спаржевой фасоли и свежих овощей засыпать семенами кунжута и сразу же кушать.
Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!