Салат Королевский с отварной говядиной

• Говяжье мясо (или телятина) - 0,6 кг.
• Лук - 1 головка
• Соленые огурцы - 4 огурчика
• Картошка - 4-5 штук
• Свёкла - 1-2 штуки
• Майонез - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Зелень петрушки - для украшения

Подготовка ингредиентов

1. Отварить подготовленную говядину. В процессе варки мясо надо по вкусу посолить.

2. Когда говядина будет готова, необходимо вынуть её из кастрюли и охладить.

3. Картошку и свёклу помыть, отварить и охладить.

4. Очищаем, моем и нарезаем мелкими произвольными кусочками. Дальше, нарезанный лук замачиваем в смеси воды и уксуса на минут 15-20.

Нарезка ингредиентов

5. Охлажденное говяжье мясо и огурцы нарезаем произвольными кубиками.

6. Очищаем от кожуры картошку и свёклу и натираем на крупной терке.

Формируем салат:

- На приготовленное блюдо, первым слоем равномерно выкладываем лук;
- вторым слоем равномерно распределяем мясо;
- дальше, тонко смазываем майонезом (толщина по вкусу);
- четвертый слой будет из нарезанной картошки;
- снова слой майонеза;
- шестой слой придаст кислинки, так как он будет из соленых огурцов;
- и снова немного майонеза;
- предпоследний восьмой слой из свёклы;
- и завершающий снова из майонеза.

7. Заглаживаем столовой ложкой бока салата, украшаем верх зелеными веточками петрушки и Салат "Королевский" с отварной говядиной готов.

Впрочем, верх салата можно украсить согласно своего вкуса и фантазии.

Приятного аппетита и прекрасного настроения Вам!

Спасибо, что посещаете наш кулинарный сайт!

Посмотрите видео Салат с говядиной "Принц", рецепт вкусного салата на Новый год. Это еще один рецепт вкусного салата из говядины. Попробуйте приготовить! Вы не пожалеете!