Салат из редиски

• Редиска — 300 грамм;
• Яйцо вареное — 1 шт.;
• Сметана свежая — полстакана;
• Зелень петрушки и укропа;
• Соль — по вкусу.

Салат из редиски со сметаной и желтком

1. Первым делом поставим варить вкрутую яйцо — 10-12 минут.

2. Тщательно промываем редиску,

3. нарезаем тонкими кружочками и ложем в салатник. Солить не надо!

4. Охлаждаем и чистим яйцо от скорлупы. Извлекаем желток и растираем его в тарелке.

5. Добавляем к желтку свежею сметану и соль по вкусу.

6. Смешиваем все ингредиенты в однородную массу. Отдельно мелко нарезаем белок яйца.

7. Заправляем нарезанную редиску приготовленной массой, добавляем мелко нарезанный белок и тщательно перемешиваем. Пробуем на соль.

Готовый салат из редиски посыпаем сверху измельчённой зеленью петрушки и укропа.

Приятного аппетита и отличного здоровья Вам!

Посмотрите видео, как еще можно приготовить этот салат. Оригинальный и быстрый способ!