Салат из редиски
Вебмастер и домашний кулинар
Описание
Салат из редиски — освежающее предложение, на обед или ужин. Сделайте и попробуйте салат из редиски со сметаной и желтком.
Ингредиенты:
- Редиска — 300 грамм;
- Яйцо вареное — 1 шт.;
- Сметана свежая — полстакана;
- Зелень петрушки и укропа;
- Соль — по вкусу.
Инструкция:
Салат из редиски со сметаной и желтком
1. Первым делом поставим варить вкрутую яйцо — 10-12 минут.
2. Тщательно промываем редиску,
3. нарезаем тонкими кружочками и ложем в салатник. Солить не надо!
4. Охлаждаем и чистим яйцо от скорлупы. Извлекаем желток и растираем его в тарелке.
5. Добавляем к желтку свежею сметану и соль по вкусу.
6. Смешиваем все ингредиенты в однородную массу. Отдельно мелко нарезаем белок яйца.
7. Заправляем нарезанную редиску приготовленной массой, добавляем мелко нарезанный белок и тщательно перемешиваем. Пробуем на соль.
Готовый салат из редиски посыпаем сверху измельчённой зеленью петрушки и укропа.
Приятного аппетита и отличного здоровья Вам!
Посмотрите видео, как еще можно приготовить этот салат. Оригинальный и быстрый способ!