Рыба в сметане

Порций: 4-6   Время приготовления: 1 час 20 мин.

Рыба в сметане имеет диетический вкус и соблазнительный вид. Готовить
блюда из рыбы в духовке совсем не сложно. Попробуем?

Необходимые продукты:

  • Свежая форель - 1 кг.
  • Сметана - 1 стакан
  • Пшеничная мука - 2 ст. ложки
  • Маргарин - 3-4 ст. ложки
  • Лук - 2 средние головки
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Блюда из рыбы приготовленные в духовке

Блюда из рыбы приготовленные в духовке ценились и ценятся любителями
рыбных блюд, и всегда имеют спрос. Форель - рыба с нежным мясом и вкусом, заставит Вас полюбить эти блюда, даже если раньше Вы были безразличны к их существованию.

Готовиться рыба в сметане так:

Рыба в сметане Очищаем форель от чешуи и внутренностей, нарезаем произвольными кусочками.

Рыба в сметане Теперь посолим и поперчим, и оставим на минут 10-15.

Рыба в сметане Затем кусочки панируем в муке и обжариваем на сковородке со всех сторон до образования румяной корочки.

Рыба в сметане Выложим полуготовую форель в посуду и

Рыба в сметане затем обжариваем до полуготовности лук, нарезанный полу кольцами.

Рыба в сметане Смазываем дно сковородки маргарином и кладём раннее жаренную форель, сверху равномерно ложем обжаренный лук.

Рыба в сметане Потом заливаем все это сметаной и

Рыба в сметане ставим запекать в духовку, разогретой до 200 градусов на 15-20 минут.

Рыба в сметане Вынимаем готовую рыбу в сметане и потом

Рыба в сметане выкладываем на блюдо.

Рыба в сметане подается на стол с добавлением салата и жареного (или вареного) картофеля.

Приятного аппетита!

Спасибо, что посетили наш кулинарный сайт!

Как готовится карась в сметане? Посмотрите видео!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.