Рыба в сметане
Вебмастер и домашний кулинар
Описание
Рыба в сметане имеет диетический вкус и соблазнительный вид. Готовить блюда из рыбы в духовке совсем не сложно. Попробуем?
Ингредиенты:
- Свежая форель — 1 кг.
- Сметана — 1 стакан
- Пшеничная мука — 2 столовые ложки
- Маргарин — 3-4 столовые ложки
- Лук — 2 средние головки
- Перец черный молотый — по вкусу
- Соль — по вкусу
Инструкция:
Блюда из рыбы приготовленные в духовке
Блюда из рыбы приготовленные в духовке ценились и ценятся любителями рыбных блюд, и всегда имеют спрос. Форель — рыба с нежным мясом и вкусом, заставит Вас полюбить эти блюда, даже если раньше Вы были безразличны к их существованию.
Готовиться рыба в сметане так:
1. Очищаем форель от чешуи и внутренностей, нарезаем произвольными кусочками.
2. Теперь посолим и поперчим, и оставим на минут 10-15.
3. Затем кусочки панируем в муке и обжариваем на сковородке со всех сторон до образования румяной корочки.
4. Выложим полуготовую форель в посуду и
5. затем обжариваем до полуготовности лук, нарезанный полукольцами.
6. Смазываем дно сковородки маргарином и кладём раннее жаренную форель, сверху равномерно ложем обжаренный лук.
7. Потом заливаем все это сметаной и
8. ставим запекать в духовку, разогретой до 200 градусов на 15-20 минут.
9. Вынимаем готовую рыбу в сметане и потом
10. выкладываем на блюдо.
Рыба в сметане подается на стол с добавлением салата и жареного (или вареного) картофеля.
Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!
Спасибо, что посетили наш кулинарный сайт!
Как готовится карась в сметане? Посмотрите видео!