Рулетики из минтая на пару
ВикторВебмастер и домашний кулинар
Описание
Диетические рулетики из минтая на пару — это очень вкусное блюдо, которое заправляется соевым соусом и фаршируется укропом со сливочным маслом.
При этом соевый соус маринует рыбку, сливочное масло пропитывает ее, делая более сочной и нежной, а укроп насыщает новыми нотками — придавая особой пикантности.
Ингредиенты:
- 2 филе минтая весом 400 грамм;
- 60 грамм сливочного масла;
- 4 лавровых листа;
- 2 тонких ломтика лимона;
- 2 чайные ложки измельченного укропа;
- 2 чайные ложки лимонного сока;
- 2 чайные ложки соевого соуса.
Инструкция:
Как приготовить рулетики из филе минтая на пару
1. Филе минтая, не очищая от кожи, промыть, просушить, выложить на тарелку, сбрызнуть лимонным соком и заправить соевым соусом.
2. Зелень укропа помыть, просушить, измельчить и равномерно выложить на рыбное филе.
3. Сливочное масло разрезать на два одинаковых кусочка. Каждый кусочек выложить на широкую часть филе.
4. Оба филе свернуть рулетиками, закрепить зубочистками, выложить на фольгу.
5. На каждый рулетик выложить несколько лавровых листочков и тонкий ломтик лимона.
6. Сформированные рулеты завернуть в фольгу, чтобы во время приготовления они не распались, выложить в пароварку и готовить 20-25 минут.
По истечении этого времени готовые "Рулетики из минтая на пару" вынуть из пароварки,
развернуть, выложить на блюдо и подавать к столу.
Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!
Посмотрите еще видео, как приготовить Рыбу с овощами в пивоварке на пару. Очень вкусное и интересное блюдо.
