Рулет из индюшки с сыром и шпинатом
ВикторВебмастер и домашний кулинар
Описание
Румяный рулет из индюшки, ветчины, сыра, шпината и бекона — это очень вкусная закуска, которая быстро формируется, запекается 1 час, затем просто нарезается и подается к столу. При этом теплая нарезка заменит любой мясной гарнир, а холодная тонкая нарезка украсит любой бутерброд.
Ингредиенты:
- 1 кг индюшачьего фарша;
- 6-8 ломтиков ветчины;
- 6-8 ломтиков сливочного сыра;
- 6-8 полосок бекона;
- 2 куриных яйца;
- 1 стакан панировочных сухарей;
- 1 упаковка свежего фасованного шпината;
- 1 столовая ложки чесночного порошка;
- 2 чайные ложка соли;
- 1 чайная ложка черного перчика.
Инструкция:
Как приготовить Рулет из индюшки с сыром и шпинатом
1. Индюшачий фарш выложить в широкую миску и размять. К фаршу добавить сырые яйца, соль, перчик, чесночный порошок и панировочные сухари, все тщательно перемешать.
2. Противень застелить большим куском фольги.
3. Подготовленный фарш выложить на фольгу и разровнять в один слой.
4. Поверх фарша выложить куски ветчины.
5. Ветчину накрыть сыром, а сыр – свежим шпинатом.
6. При помощи фольги сформировать рулет так, чтобы сыр, ветчина и шпинат стали начинкой.
7. Сформированный рулет оставить на краю фольги.
8. На опустевшую часть фольги выложить весь бекон.
9. Рулет аккуратно переместить на бекон и замотать (в бекон) при помощи фольги.
10. Замотанный рулет плотно завернуть в фольгу, выложить на противень и отправить в духовку. Запекать полчаса при температуре 180 градусов.
11.Через полчаса рулет вынуть из духовки, размотать и снова отправить в духовку. Запекать еще полчаса при температуре 260 градусов. За это время он отлично пропечется изнутри и зарумянится снаружи.
Готовый рулет из индюшки с сыром и шпинатом вынуть из духовки, слегка остудить, выложить на блюдо, нарезать и подавать к столу.
Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!
