Рис с мясом и овощами
ВикторВебмастер и домашний кулинар
Описание
Представляем уважаемым холостякам превкусное и популярное блюдо: Рис с мясом и овощами. Это полноценное блюдо можно приготовить на обед или ужин.
Ингредиенты:
- куриное мясо - 400 грамм;
- рис круглый - 1 стакан;
- лук - 1 крупная головка;
- морковь - 2 шт. (средние);
- томатный соус - 2-3 столовые ложки;
- растительное масло - 3 столовые ложки;
- черный молотый перец - по вкусу;
- красный молотый сладкий перец - по вкусу;
- соль - по вкусу.
Инструкция:
Рис с мясом и овощами очень просто готовится. Это вкусное и доступное блюдо для холостяка и приготовить его можно в любой день.
1. Подготовленное куриное мясо нарезаем произвольными кусочками.
2. Головку лука очищаем, моем и мелко нарезаем.
3. Морковь очищаем и нарезаем колечками, а затем колечка нарезаем соломкой.
4. На хорошо разогретом масле вначале немного поджариваем лук.
5. Затем к луку прибавляем подготовленную морковь, перемешиваем и обжариваем вместе.
6. Припустив немного овощи, прибавляем в сковороду нарезанное куриное мясо. Обжариваем вместе минут еще 5-7.
7. На данном этапе, овощи с мясом необходимо немного посолить, добавить по вкусу специи. Перемешиваем.
8. Добавляем томатный соус.
9. Снова перемешиваем.
10. Теперь необходимо добавить к овощам подготовленный рис, перемешать и пожарить вместе несколько минут.
11. После этого, наливаем в сковородку 2 стакана воды (на 1 стакан риса необходимо добавить 2 стакана воды).
12. Как только вода закипит, уменьшаем огонь на маленький, накрываем крышкой и готовим Рис с мясом и овощами до готовности.
13. Определяем готовность блюда визуально: вода должна полностью выпарится.
14. Даем время немного настояться приготовленной еде и затем подаем порции на обеденный стол. Прибавьте еще овощной салат и садитесь кушать.
Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!
Посмотрите еще видео рецепт, как быстро и вкусно приготовить гречневую кашу с мясом.
